中新社香港八月十五日电(张志伟)“我花费了约一千港元购买食品，如灵芝以及煮食用的材料。因为有很多食品价格都比市面便宜，所以便约了三五知己到美食节购物。”陈小姐将购得的“战利品”展现人前。

　　香港美食博览今天正式开幕，超过二百五十间来自香港、中国内地和外国参展商参与。四洲食品负责人李先生认为今年比以往少了参展商，入场人数和去年差不多，市民的消费意欲比较审慎。为了迎合市场口味，李先生表示推出了新产品韩式烤肠，寄望今年的利润和去年差不多。

　　美食博览会场有多个地区的特式美食，如韩国紫菜、意大利粉、中国点心，以及近年流行的健康食品，如柚子茶、蜜饯食品，受到大众欢迎。其中有不少商铺都摆设了试食档位，吸引了大批市民试食，其中很多食品都是以低于市价促销。

　　中秋将近，有很多商铺出售不同形状和馅料的月饼，如绿茶月饼、冰皮月饼和雪糕月饼任君选择，其精致外型吸引了不少市民围观。

　　虽然经济不景，但不少市民抱着消费的心态到会场购物。鸿星酒家推出十元一只蟹粉小笼包，仍不乏捧场客。其中一位顾客吴小姐表示：“我以前吃过这间酒楼的蟹粉小笼包，原是三十八元一只，现在十元一只非常超值。”

　　“香港美食博览二00二”由香港贸易发展局主办，于八月十五日至十九日在会展举行。会场内划分为十一个展区，有中国美食城、韩国馆、意大利馆等，提供各地方的特色美食。(完)