济南餐饮单位劝顾客不酒驾纳入培训课

提醒牌摆上酒店餐桌。　　本报记者 戴伟 摄

　　29日，本报联合济南市交警支队发出“聚会少喝酒，喝酒不开车”的倡议后，济南市饭店业协会予以积极响应，并联合济南市市中交警大队向该辖区内的试点餐饮单位发出倡议，酒店应从源头加大劝阻酒驾力度，对酒店服务员和泊车管理人员进行相关的统一培训。

　　“哪一家餐饮单位都不希望顾客因酒驾在自家门口出现意外情况。”济南市饭店业协会秘书长赵军在接受本报记者采访时表示，随着社会各界对酒驾关注度的不断提高，该协会也在发挥酒店劝阻作用方面探索新路。为此，该协会开始尝试在济南市市中区进行试点推广，号召辖区内的酒店工作人员对酒驾者进行劝阻，得到酒店的广泛支持。

　　济南市市中交警大队副大队长杜献忠表示，根据查处案例分析，80%以上的酒驾人员是在营业性餐饮娱乐商家饮酒后开的车，这说明餐饮酒店业仍然是酒驾预防工作的薄弱环节，预防酒驾需从源头抓起。

　　此前，市中交警大队联合济南市饭店业协会组织市中区50余家大型酒店，成立了济南市预防酒后驾驶酒店联盟。“过年图的是合家团圆的喜庆气氛，更不应该因酒后开车误事。”赵军说。

　　为此，济南市饭店业协会向全市饭店行业发出倡议：餐饮业内人士应严于律己，严格遵守道路交通安全法规，严禁酒后驾驶机动车，同时配合交通管理部门改进完善经营模式。具体做法为：在酒店迎宾大堂内摆放禁止酒后驾驶的警示牌，并将酒后驾驶的处罚力度和标准公示，提高驾驶员的安全意识；在酒店餐厅和包厢内悬挂反酒驾装饰，将珍爱生命、关爱他人、远离酒驾等宣传内容标挂其中，使就餐驾驶员更易接受和理解酒驾危害；全市饭店行业完善代驾业务或联系定点代驾公司。

　　倡议书中还提到，酒店应对服务员进行统一培训，在就餐前后用温馨提示语提醒驾驶员为了自己和他人的安全，拒绝酒驾；对酒店泊车区管理人员进行统一培训，对就餐后有饮酒驾车倾向的驾驶员及时进行劝诫。(记者 董钊)