8888元/位不含酒水 年夜饭爆天价

　　虽然离春节还有十多天，但省城不少商家已打出了年夜饭预订信息，纷纷抢占年夜饭市场，人们的抢订热情也使得年夜饭市场格外火爆，济南某餐厅更将年夜饭喊出了“8888元/位”的天价。 8888元/位，而且还不含酒水，在济南能算得上天价了。“这么贵，这顿年夜饭究竟能吃些啥？”不少市民议论纷纷。14日上午，笔者来到这家餐厅，探寻天价年夜饭到底吃什么。 餐厅位于济南泉城公园西南侧，并不多么显眼，规模也不是很大，主要经营高品质法国各大名庄红酒、法式铁板烧。餐厅一位负责人石小姐介绍，具体菜品厨师还在筹备中，此次年夜饭共推出了6666元/位、7777元/位、8888元/位三种标准，这么高的价钱绝对不是胡乱喊出用来吸引人的噱头，也不是因为过年了而对菜品提价。 “8888元/位，表面看上去很贵，但却物有所值。比如松露，十分昂贵，光进价就达好几万一斤，如果这顿饭有松露的话，估计还不止8888元这个价。还有俄罗斯的鱼子酱、意大利的黑猪火腿等，都直接从外国进口。”石小姐解释，如此高价主要还是因为成本高昂。 石小姐说，就算再小的房间至少也会有3个人服务：一个厨师、一个服务员、一个试酒员，厨师现场为客人制作铁板烧，当然这会根据客人数量而定，如果人多还会适量增加服务人数，“主要还是为人们提供一种欧洲奢华的服务感觉，这也算是餐厅的一种特色吧！” 石小姐表示，因为距过年还有十几天，也有前来咨询的，但餐厅还没有正式开始对外预订。她也坦承，餐厅对“天价年夜饭”还是有着不小的压力。据了解，8888元/位年夜饭里还不包括餐厅主营的法国红酒，再加上酒水，一个人一顿饭下来怎么着也得1万。 随后，记者又走访了济南市的几家规模比较大的酒店，虽然这些酒店年夜饭价格不算便宜，但上千元一位的标准还没有见到，一般都是按桌算，最高9999元/桌(8-10人)。(实习生 焦守广)