“天价肉”吃出食品安全之忧

　　沈阳出现“天价猪肉”，一斤158元！啥肉这么贵？黑猪肉，纯本猪，一年才出栏。啥人能买？都是高端人群，一般都拿礼券。

　　沈阳出现“天价猪肉”，远非价格是否合理这么简单；而高端人群拿礼券消费“天价猪肉”，其背后是否存在不公的交易现象，也无从考证。但在笔者看来，高端人群吃“天价猪肉”，不仅吃出了贫富之间的生活差距 ，而且吃出了食品安全隐患。

　　黑猪肉为何这么贵？就因为其“全部以自然生长为主，而不用抗生素和激素”。也就是说，高端人群吃的既是“天价猪肉”，更是“安全肉”、“放心肉”；而普通人群吃的“普价猪肉”，则是可能含有抗生素和激素的“问题肉”。高端人群的安全，是拿“天价”换来的；而占人口绝大多数的普通人群，则无力花“天价”去买安全。

　　更重要的是，只有吃“天价猪肉”才是安全的，又一次给我国食品安全管理工作敲响了警钟。要知道，食用安全食品，并非是高端人群的一项专利，而应是全民共享的一项基本权益。 　　□张西流