去年以来,绿豆价格狂飙,大蒜价格暴涨,“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”、“糖高宗”等调侃词成为年度热门流行语,农产品价格牵动百姓神经。
对此,全国人大代表、国内最大低温肉制品企业雨润集团董事长祝义材昨日表示,这些调侃,表面上反映的是食品价格居高不下,并且成为拉动CPI涨幅主力的问题,背后却暗藏着我国现代农副产品物流体系尚存不足的现实,是国人对菜篮子“不能承受之重”的担忧。他将在此次两会上建议国家成立专门领导小组,牵头疏通农产品流通渠道。
打通“最后一公里”
祝义材表示,“农民卖菜难,居民买菜贵”,已经成为不争的事实。最为典型的例子是,菜价在进入流通市场后的“最后一公里”坐地涨价,涨幅高者超过50%。因此,治理和打通“最后一公里”,成为平抑菜价的关键,同时也是政府工作的一个难点。
他认为,造成“最后一公里”菜价涨价的根本原因,首先是目前我国农产品流通体系仍然以各地的“农副产品批发市场”为主,农产品从生产者到消费者手中要经过四个环节,其中包括从农户到产地批发市场、从产地到销地的运输、再从销地的批发市场到零售终端共四个环节,中间会发生包装费、燃油费、市场管理费、运费、进场费、摊位费等各类费用,最终体现在终端就是菜价的大幅上扬。
据统计,我国水果、蔬菜的在途损耗率在25%至30%,而发达国家一般控制在5%以下,美国更是控制在1%至2%的低水平。居高不下的在途损耗必然会提高物流成本。这种流通模式不仅中间加价环节过多,而且流通效率低下。
此外,祝义材表示,目前我国农产品的增值税抵扣政策并没有完全落实,各地农产品收购发票不统一,无法实现跨区抵扣,致使增值税抵扣政策执行困难,增加了销售终端特别是连锁企业的税收负担,致使超市的蔬菜价格始终比农贸市场高,这是造成城市菜价高政策层面的原因。
建议疏通农产品流通渠道
祝义材建议要从国家层面高度重视,成立专门领导小组,牵头疏通农产品流通渠道,像“关心粮食安全一样重视农产品流通”,用3至5年时间建立起高效、畅通、安全的农副产品现代流通体系。
他的具体建议是,在大型城市建立农产品物流交易中心,在技术、管理、供需、平台建设、交易方式等方面全面创新,推行电子商务、安全溯源,实现跨时间交易,跨地区配送,把城市农产品消费半径从百公里提高到千公里,使之不再依赖于近郊农田。各地政府应降低外地农副产品交易的门槛,实行税费减免,对大型物流企业在政策上给予倾斜。
记者李静
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