记者调查发现,由于目前气温依然偏低,真正的野菜大约半个月后才会大量上市,目前市面上叫卖的野菜,其实大都是产自大棚的“人工野菜”。
天暖了,野菜上市,但价格比一般蔬菜都要高。记者调查发现,由于目前气温依然偏低,真正的野菜大约半个月后才会大量上市,目前市面上叫卖的野菜,其实大都是产自大棚的“人工野菜”。
14日中午,在七里堡蔬菜批发市场,记者看到,市场上有四个菜摊在销售野菜,种类也很多,荠菜、面条菜、苦菜等应有尽有。摊主告诉记者,荠菜、面条菜3.5元一斤,苦菊现在的价格每斤在9元左右,比一般青菜价格都要高,可由于头上顶着“野菜”的名分,还是比较受欢迎。
在一野菜摊位前,围着许多正在购买的市民,摊位上,野菜都被整齐地码着,嫩绿的色泽和肥厚的叶片十分惹人爱,“荠菜包饺子,面条菜可以炸着吃,很鲜很好吃。”摊主热情地表示,这些野菜都是从郊区地里挖来的,没有化肥和农药的污染。
一位购买了近二十斤面条菜的饭馆老板悄悄地告诉记者,现在这么大个的面条菜其实都是大棚的,真正的野菜还要再等半个来月才能下来。市场上一位老人告诉记者,自己在北墙根忙活了一上午,才挖了不到四两苦菜,市场上大量的野菜,基本都是大棚里的。现在天气还冷,真正的野菜下不来这么早,还得过上十来天才能大量上市。
有关专家介绍,大棚产的野菜比真正的野菜长得个大,色泽更鲜艳,大棚的野菜在一定温度的环境中正常施化肥、喷洒杀虫剂等,才能长这么大个,虽然口感挺鲜,但营养价值却不能与真正的野菜相提并论。
(实习生 杨婧婉 王金 徐青 记者 戚淑军)
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