近日，占国内方便面市场最大份额的康师傅公司宣布4月份将再提高部分产品价格，这已是半年内康师傅方便面的第三次调价，许多消费者对康师傅“随意”提价的行为心生怨言。对此，记者进行了深入采访。
康师傅涨价“三级跳”
康师傅控股有限公司近日表示，由于成本上涨，将从4月1日起将桶装方便面价格每桶上调0.5元，涨幅达到14%。据了解，桶装系列占康师傅方便面整体销售的30%，这次上调将使部分康师傅桶装方便面市场零售价进入4元时代。
22日，记者走访济南多家超市发现，已有许多消费者知道康师傅方便面将要涨价的消息，一些顾客还为此“囤货”。在山东济南一家外贸公司工作的冯雷说：“由于工作的原因，我经常会晚上加班，饿了就只能吃康师傅的桶装面，听说下个月开始要涨价了，打算多买几盒。”
其实，不到半年时间，康师傅公司已经对其产品价格进行过两次调整。2010年11月1日起，康师傅将旗下主力产品袋装方便面涨价10%，占袋装销量三成的经典系列从2元上调至2.2元，并由此引发与家乐福的供零大战；2011年2月1日，康师傅部分袋面产品微调0 .1元，从2 .2元上调到了2 .3元，调幅在5%以下，桶面产品则不在调价之列。
山东银座商城股份有限公司玉函分公司日配商场经理王晓燕说，康师傅方便面在店里的销售额每月约2万元，占到方便面销售总额的约50%，春节前的那次调价虽使消费者略有微词，但并没有对其销量产生太大影响，只是略有减少。
王晓燕告诉记者，近半年来其他品牌的方便面大多没有调价，只是极少数产品的规格、克重有所变化，变相地进行了微调。从历次调价来看，康师傅带头居多，它先调整，其他品牌产品再跟着调。
利润大涨，为何还要调价？
虽然康师傅公司宣布再次调价，但其2010年利润依然大幅度增长。公司近日发布的财务报告显示，2010年康师傅控股有限公司整体营业额再创新高，与去年同期相比上升31.5%至66.81亿美元，股东所得利润上升24.4%至4.77亿美元。
其中，2010年其方便面业务的销售额为29.3亿美元，较去年同期上升27.04%。期内高毛利的容 器 面 及 高 价 袋 装 面 的 销 售 额 增 速 分 别 达 到38.01%和22.56%。
既然利润依然大涨，并且涨幅在近年来仍处于高位，康师傅为何还要调价？对此，康师傅公司发布公告称，2010年物流配送因极端天气影响，导致运费上升，同时面粉、棕榈油等各项原料价格持续上升，对利润产生压力，方便面业务年内的毛利率已同比下降2.62个百分点至28.83%。
“近年来，我国粮食、棕榈油、柴油等商品价格确实有所上涨，对康师傅造成了一定的成本压力，这也是此次康师傅提价的主要原因。”北京东方艾格农业咨询有限公司分析师马文峰说。
记者了解到，2010年的面粉、棕榈油及相关生产成本确实有所上升。国家统计局数据显示，去年富强面粉价格大约上涨15%左右。大连期货市场棕榈油价格去年初每吨约7000元，年底则接近1万元。此外，汽油、柴油价格的上涨，增加了企业的运输成本，2010年我国三升一降四次调整成品油价格，每吨汽、柴油标准品价格分别上涨了630元和620元。
但许多民众认为，公司毛利率下降不能成为企业必然提价的原因，既然股东收益同比仍有大幅增加，说明公司的资产收益水平仍较高。“虽然成本出现上涨，但这并不一定代表企业经营压力过大，目前康师傅在盈利依然十分可观的情况下提价，让普通民众难以接受。”马文峰说。
“面霸”涨价，消费者只能就范？
业内人士向记者反映，由于在方便面市场居于垄断地位，康师傅成为多次提价的“急先锋”，不少消费者虽有怨言，但也无可奈何。
A C N ielsen2010年12月发布的数据显示，康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别为4 1 .6 %和5 5 .8 %， 其 中 容 器 面 的 占 有 率 为69.7%，高价袋装面销售额的占有率为70%，已居市场领先地位十余年。
王晓燕说，超市的方便面货架中有45%是康师傅的，其他品牌如统一、白象、今麦郎等和康师傅相比市场份额要小得多，许多消费者都已习惯康师傅的口味，对这个品牌比较信任。
山东省社会科学院经济研究所所长张卫国指出，如果一些企业滥用消费者对其商品品牌的信任而肆意涨价，长此以往一些消费者会选择“用脚投票”，不购买这些商品，最终受伤害的还是企业本身。
“虽然市场经济不讲人情，但也要顾及消费者的感情，如果今后康师傅提价过高，我会考虑购买其他品牌。”冯雷说。
山东大学教授王忠武认为，在市场经济条件下，商品价格根据供求关系有涨有落很正常。但企业利用市场占有率高的优势想涨就涨的做法，应该受到政府相关部门的制约与监督。
