在酒店、洗浴中心、温泉等公共场所,人们常常会用到商家提供的毛巾、餐巾、床单、浴巾等洗涤纺织品,这些东西有个共同的名称叫作“布草”。在我市便有100多家专门洗“布草”的水洗厂,每年他们创造的产值高达3亿元。
然而近日,武汉30家水洗厂老板联名向酒店业发出一封《致宾馆酒店行业的公开信》,求酒店业提高洗涤餐巾等纺织价格,给洗涤厂活路。
水洗厂低于成本抢单
不洗就直接进行整烫
在这封《致宾馆酒店行业的公开信》中,洗涤厂家们承认,现在提供给人们使用的毛巾、餐巾,他们很多都没洗干净。其原因,就是酒店给的价格太低,再加行业内有人低价抢单,以致行业的洗涤质量每况愈下。
《公开信》中称,有些酒店不断压低洗涤价格,洗涤业务基本都是价低者得。于是,造成水洗厂低于成本接单、抢单。接单后,有些洗涤厂为了能生存,便开始玩“猫腻”。有些水洗厂以1600元一吨的双氧水代替1.1万元每吨的彩漂粉、以漂水代替氯漂、用普通洗衣粉代替增白洗衣粉。甚至没有明显污垢的床单、被单,不洗就直接放进烫平机整烫。还有的减少过水的遍数。久而久之,就造就了很多酒店里发黄、发黑的毛巾或床单。
由于低价竞争,使得水洗厂经营困难重重。首先,水洗厂员工紧缺。水洗业是典型的劳动密集型行业,其布草收回来、洗干净、折叠好、送出去,全靠人工干出来,劳动强度大,时间又长,很多人不愿意干。其次,水洗的设备陈旧,自动化程度低。洗衣机全部是全自动的厂家不多,一半全自动一半卧式的也不多,更多的是卧式占主体,全自动是配角,洗涤效果大打折扣。
诉 苦
洗涤人自称“最惨老板”
八成水洗公司在亏本
洗涤老板们称自己是“最惨的老板”。“差外运时要亲自扛包,差水洗工时要亲自拉缸,差烫平要亲自去叠布草,节假日时,从来没休息过。
因节假日期间,酒店的生意火爆,增加了大布草,一般都是老板、老板娘亲自干。更可怕的是春节,员工大都是农民工,都要回家过年,没有几个人干活了,而宾馆酒店并不休息,因此老板全家人,包括正在读书的孩子,老板的亲人,朋友全员上阵。
他们说:“即便这么辛苦,若能赚钱也行,但却是大多数都没有赚到钱,武汉市水洗行业80%亏损,20%略有微利。有一点钱又要投入更新设备、车辆,最终只剩下一堆废铁。”
算 账
洗涤比15年前还便宜
老客户也纷纷压价
兰新水洗厂的刘继新,今年已54岁,他堪称武汉水洗业的前辈了。1995年,他开设了武汉市的第一家民营洗涤厂,开始承接一些小型餐馆、桑拿、酒店的“布草”。
他介绍,1995年刚建厂那会,洗酒店的床上四件套,即床单、床套、枕套、垫巾是4.8元。而现在却只有3.5元,市场上竟还有人报价到3元。按当年的物价水平,4.8元的报价有30%毛利可赚。现今,不论是人工、水电、还是房租都上涨了不知多少倍了,可行业的平均价格却比15年前还要低出三成。
兰新水洗厂从一个20几人的小厂在短短十年间得到迅猛发展。到2005年,他们厂已拥有了员工近百人,厂房千余平方米,每年的营业额过千万元。“在那十年里,我们厂添置了先进的设备,给员工买了社保。”刘继新说。可过了2005年后,刘继新就发现自己的订单不断跑掉,老客户纷纷喊贵,市场价格在不断降低,竞争环境恶劣。曾经有一个月都接不到单,每月净亏2万多元。
“于是,我们也只得接受降价。由于利润空间被挤占,多年来,我们厂使用的机器多半是以前购置的,人员也只有五六十人,业务量比以前减少了一半多。”刘继新说。
据刘继新介绍,很多时候他们都曾有过不干的念头,是太子酒店帮他坚持了下来。他说,这多年来,老客户中只有太子不压他们的价,他们也就老老实实帮太子洗,让品质有保障。
困 境
开水洗厂几乎没门槛
价格“混战”伤己伤人
据介绍,近年来随着酒店业的高速发展,开水洗厂几乎成为小创业者的最佳选择,因为不论是资金、技术、人员的要求都比较低。
据了解,开一家水洗厂,可在二手市场上购买一些被别人淘汰下来的洗衣机、干衣机、整烫机,总的资金投入不超过5万元。其次,几乎没有技术门槛。如果要求不高的话,招几个工人就能建厂。再则,接单容易。满大街都是大大小小的酒店、洗脚屋,总可以拉到活。随着水洗厂越开越多,低价竞争就不可避免。低价竞争的后果,就是大家都活得很艰难。
近日,刘继新当选为水洗行业分会的会长。据他介绍,很多水洗厂破烂不堪,行内洗一个床单1元钱,利润只有1毛钱,但就有的厂家8毛钱也接。
求 生
近30家水洗厂
承诺正当竞争
刘继新说,发这封《公开信》有点自曝家丑的意思,是希望让酒店业也明白,压价的后果不仅损害了水洗厂,也会损害到酒店的声誉,最终会损害到消费者。
成立水洗分会后,近30家水洗厂每家交了3000元的保障金,承诺正当竞争、按规定清洗、保证布草质量等。与此同时,水洗分会还出台了行业指导价,以床单为例,每床1元钱,保证水洗厂有10%的毛利。
据刘继新介绍,现在全市成立了4个片区,每区有一个片长,由片长对这些水洗厂进行质量和价格的监督。同时,还为他们提供洗涤技术方面的培训。
刘继新称,未来还将施行定期检查和通报。若有人偷工减料或者使用以次充好的原料,便进行全行业通报,还要向客户通报,从而保障规范化经营。
记者 王丹妮 通讯员 陈筱玉