风调雨顺,蔬菜丰收,市民吃到价廉物美的时鲜菜。这本是让人欣慰的事。但市场却给出了有点“拧”的结果。在蔬菜大省山东,田头卷心菜跌至每斤一毛五分还没人要,包心菜成了“窝心菜”。但在杭州的农贸市场里,每斤要价1块2毛,这里头的价差达到700%。
菜场:摊贩卷心菜每斤卖1元多
卷心菜是杭州市民餐桌上的常客。昨天记者来到位于中河北路的屏风街农贸市场,摊位上主要在卖兰州和萧山本地的卷心菜,山东的卷心菜不多,每斤售价都在1元以上,大多叫价1块2毛。
摊主汪女士是北方人,常去勾庄批发市场进山东卷心菜,当记者提及田头的山东卷心菜每斤最低不足一角时,汪老板一脸诧异:“哪有这么便宜啊!我这里的菜,从批发市场到我这摊光运费就要2角(每斤)。”她清楚地记得,去年包心菜售价2.5元/斤到2.8元/斤,进价就要2元/斤;今后年后价格已降了不少,不过每斤批发价还要1元,零售价1.3元~1.8元/斤。现在卷心菜的价格平稳下来了,波动也就2~3角。”
摊主老陈是杭州人,原来2月的时候也卖过山东卷心菜,一斤进价1.2元左右。“山东卷心菜赚头不大,我就改卖本地的了。”他说,虽然本地卷心菜没有长途运输的费用,但现在肥料、人工费贵,加上一天的摊位费70元,零售价格也就自然上去了。
在一公里外的仙林苑农贸市场,情况类似。这里蔬菜基本来自勾庄和三里亭两家批发市场。经调查,山东卷心菜售价1.5元/斤左右,进价0.8元左右。
“随着近期叶菜的集中上市,今年菜价平稳多了,价格比往常低。”笕桥蔬菜批发市场总经理陈祥德告诉记者,昨天他特意留意了包心菜的批发价,本地包心菜0.55~0.6元/斤,山东包心菜0.4~0.45元/斤,这个价格比往年便宜了近一半。
田头:包心菜成了“伤心菜” 0.15元/斤无人收
零售市场售价至少1.2元/斤,那么田间菜农的情况呢?
“我们家的包心菜还在地里呢,让它烂着吧,请个帮工一天都要给110元,卖包心菜的钱还不够付人工费呢。”山东寿光市古城街道的刘林,今年种了两个大棚,大棚里种的是西红柿,大棚前的空地里一部分种了包心菜,另外还种了些芫荽。
刘林家这两天忙着收割芫荽。芫荽价格还不错,他说,幸亏他多种了几种蔬菜,如果种的全是包心菜,那只有哭的份。“现在来收包心菜给出的价格只有0.15元/斤,还只要芯不要外皮,你雇佣工人来挖包心菜,一天还要给110元呢,卖了菜还不够付人工的,让它烂地里吧,反正也没几个钱。”刘林说。
包心菜长在地里,刘林看了感到很窝心。他给记者算了下成本,为了种包心菜,他投入了一袋复合肥、两袋二胺、两车鸡粪,加上薄膜、竹签等成本,前后投入了3000多元,按照现在每斤包心菜0.15元的价格计算,起码亏了1000多元,这还不包括人工费。
蔬菜的价格波动很大,让菜农摸不准“脾气”。去年的西红柿曾跌到0.2元一斤,让不少种大棚西红柿的菜农尝够了苦头,今年的西红柿价格却一直不错,樱桃西红柿在村口的收购价格是每斤3.5元。刘林的两个大棚,其中一季西红柿毛收入3万元左右。加上芫荽的收入,他的两个大棚毛收入有9万多元。包心菜的亏损,也就抹平了。