流通:逐步实现流通一体化
很多读者反映,在看到蔬菜滞销下农民的无奈之后心生同情,然而走到超市中却并未看到那些令人唏嘘的“伤农贱菜”。“地里卷心菜才八分,市区的却八九毛,这10倍差距从何而来?唐王镇离济南市区不过半个多小时的车程,为何市区的卷心菜那么贵,而菜农卖出的却这么贱呢?”不少济南市民便提出了这样的疑问。
流通一体化需求迫切
一棵卷心菜,从农民的田地里到菜市场或者超市的货架上要经历几重时间与空间环节,这之中基层蔬菜采购者、分销商的运输成本、产品损耗、蔬菜零售商的成本和损耗统统都要一层层贴在蔬菜的身上。一个离省城不远的蔬菜产地尚且需要涨价8-10倍,在离农产区相对遥远的市场上,这棵卷心菜的价格就更加难以估算了。
济南市农业局相关人士分析说,现在很多的散户菜农,每年被动地等待菜贩子到地头上去收菜,“其实,菜价大部分是被菜贩子从中间提高了,菜农挣得很少,而到了老百姓的菜篮子里,又是高价位的蔬菜。因此来说,压缩中间流通环节,减少层层剥皮,才能让价格降下来,让菜农受益。”
我们要疏通产销环节,取消不合理的中间收费,是可以考虑使农民组成的生产合作组织具备生产-流通一体化的能力。如前文所述,作为产业链条源头的生产环节往往成为利益分配的最低层。在我们所见的流通环节,如何提高农民群体的参与程度,使得他们也可以分享流通领域的利润,是一个值得考虑和实践的途径。
农社对接:流通一体化可行方向
玉林东里二社区是北京丰台首个社区生态种植科普园。从4月8日开始,丰台区右安门玉林东里二社区的居民每天一早都能在小区门口买到从农村大棚直接运来的新鲜菜。这是社区与一家生态园合作,在社区试点推行“农社对接”新举措,减少流通环节,每斤蔬菜可比市场便宜0.3元-1.5元。
生态公司负责人梁斌说,一种蔬菜从大棚到居民手里,最少要经过4个环节:田间收购、一级批发、二级批发、菜市场。每个环节都会因运输成本、摊位租金等原因使蔬菜涨价。而试点“农社对接”,相当于直接从菜园子到菜篮子,使得供应给玉林东里二社区的蔬菜价格比其他菜市场平均会便宜3成。
位于北京市延庆县康庄镇小丰营村的北京绿菜园蔬菜专业合作社依靠科学发展、科学管理和科学引领走出了一条农民专业合作社发展的成功之路。绿菜园蔬菜专业合作社以建设一流的现代农业经营组织为目标,以带动合作社成员及周边地区农户共同富裕为己任,立足小生产与大市场的有效对接,为成员提供产、供、销一体化服务,实现了农业增效、农民增收。
2009年,绿菜园蔬菜专业合作社社员人均劳动所得达到14194元,比本地区非社员农户人均劳动所得高 10%。另外,合作社的设施农业基地以每年每亩800元的价格从农户手中流转土地,直接带给村民收益22.56万元;带动50余人参加就业,每年增加农民务工收入78万元。
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