如何解开菜价悖论难题(2)

　　不过，首都经贸大学首都经济研究所陈及教授则对本报记者表示，解决蔬菜卖难问题，不应该过多指责流通环节，“由于蔬菜属于鲜活农产品，有损耗，流通企业一定是要把成本计算在价格中的。如果没有这些流通企业，完全靠农民自己卖菜，更加无法实现市场平衡。我们应该培养适应现代农产品流通需求的流通组织，让他们发展壮大。只有这样才能够有效抵御中间环节成本波动造成的负面影响。”

　　谈到现代农产品流通服务体系建设，中国国际电子商务中心主任刘俊生对本报记者指出，最近几年，国家有关部门对此高度重视，也做了大量卓有成效的工作，例如利用国家财政资金支持建立了农产品流通“双百”市场工程，商务与农业部门加强联系协作，通过及时发布农产品供需和价格信息，积极引导农产品生产和市场流向，并大力推进产销和农超对接，不断降低流通成本、提高流通效率等。“可以说，如果如没有这些工作，今天菜价两难的问题肯定会更加严重。但不可否认，截至目前，产需信息不对称仍然没有得到根本解决。”

　　他说，产需信息不对称导致了生产与需求的脱节、生产与销售的脱节。由于我国农业生产的分散性和市场的广泛复杂性特征，在既缺乏全面充分需求信息引导、又无法做到规模组织经营的情况下，更多靠农民凭经验和有限市场信息自主决策的生产。这种“跟着感觉走”的类赌博式生产方式只会不断出现生产和市场需求相互脱节的结果，即便生产出了市场需要的农产品，也会因为不能及时准确知道市场具体在哪里，以及受农产品特别是蔬菜的易腐烂变质特性决定，在有限的时间内仍然会出现各种各样的卖难问题。而生产与需求的脱节、生产与销售的脱节也造成信息混乱，使得市场无法与农业生产组织直接对接，增多了中间环节，加大了价格调控、区域调配的难度。显然，只有解决了产需信息不对称的问题，才能够谈及真正建立现代农产品流通服务体系。

　　不能再“头痛医头、脚痛医脚”——

　　如何挽救产需信息不对称?

　　专家呼吁，必须尽快建立全国性的农产品产需信息服务体系，信息化手段才能事半功倍地解决菜价两难问题。

　　哪里的菜卖出不去就赶紧组织购买，临时性削减蔬菜运输的物流费用……接受本报记者采访的专家普遍认为，当前采取的措施固然可以解决一时的问题，但仅仅是“头痛医头、脚痛医脚”，还不能满足现代农产品流通体系建设的需求，必须尽快建立全国性的农产品产需信息服务体系，“信息化手段才能事半功倍地解决菜价两难问题”。

　　刘俊生表示，建立和完善全国农产品产需信息服务体系需要从4个方面着手：

　　首先，要进一步明确商务和农业等部门在现阶段农产品生产流通中特别重要的宏观调控和服务职责。“当前，国家有关部门对农产品的价格监测和预告对引导农产品生产和市场流向发挥重要作用，但我国农产品生产和市场的特点决定了以具体品种与数量的引导和调控可能更加重要。”他说，在生产组织上，要做到从全国全局统筹，并按照成本和效率尽可能优化的原则配置生产资源，在区域和时间上尽可能明确由哪些地区在什么时间种植多大规模的具体品种农产品。“很显然，在现阶段，这项工作是任何一个地方、单位、企业和个人都无法解决的问题，也是市场本身所不能有效解决的难题。这项工作只能是、也应该是在商务和农业部门相互密切协作下才能做到。”

　　其次，要深入研究和动态把握我国农产品需求情况。在把握好全国农产品市场需求规律的基础上，再根据现实中城市“菜蓝子”工程和市场自主共同保障情况，最终形成全国和每一具体地域或城市需要通过跨区组织调运的农产品市场需求信息。