缓解“卖菜难”现象 北京十招破解蔬菜供应难题(3)

　　完善多业态并存的农产品零售体系

　　菜价高低影响着百姓的生活，而菜市场的生存状况更是百姓关注的问题。据记者了解，近日有消息称北京五环内将取消农贸市场，北京市商务委对此做出回应称，农贸市场作为重要的商业业态之一，长期以来一直发挥着满足居民消费需求、保障市场供应的积极作用。相关部门不会利用行政手段强制取消农贸市场，强行推进传统商业业态升级。商业业态升级首先要满足现实消费需求，以保障市场稳定供应为前提。当居民收入稳步提升到一定水平，消费结构升级自然会带动商业业态升级。

　　据了解，北京市蔬菜等农产品零售市场已初步形成了以规范化社区菜市场为主体，社区菜店、生鲜超市为重要补充，网络直销为新生力量的传统业态和现代业态并存、相互补充、共同发展的格局。目前，北京市共有规范化社区菜市场298家、农贸市场310家、社区便民菜店230家、生鲜超市连锁店铺809家、直配企业及商户超过2500家。这些多业态、多类型的农产品零售网点，既满足了工薪阶层居民的基本需求，也适应了居民消费结构升级后的多样化需求，为消费者提供了多元化的选择。“解决蔬菜供应‘最后一公里’问题，重点在于优化农产品流通渠道，减少中间流通环节，降低流通费用。”据介绍，目前北京市商务部门正在着力推动“农超对接”、“农餐对接”、“场店对接”、本地和外埠蔬菜生产基地建立社区直营菜店、设立社区“直投菜柜”、社区菜市场公司化经营等十余种蔬菜零售终端新模式，进一步拓展蔬菜直销对接，让更多的新鲜蔬菜以最短的运输时间、最少的流通环节、最实惠的价格从产地直供到社区百姓餐桌。

　　据悉，为进一步落实国务院、北京市委市政府关于“菜篮子工程”建设和保供稳价的指示精神，近日，以“落实‘菜篮子’责任制加快蔬菜零售网络建设”为主题的现场会在海淀召开。会上，各区县将交流蔬菜零售网络建设进展情况以及工作创新，并现场考察了海淀区菜市场和便民菜店建设情况。

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　　大兴“网络超市”便利居民

　　近年来，北京市大兴区商务委积极实施“社区便民菜篮子工程”，构建的“地头到餐桌”直供模式取得了明显成效。据了解，大兴区采取“虚实结合”的方法，为方便社区居民打造“网络超市”这种新型社区商业模式，采取网上销售与实体网点相结合的形式，在区内建立了1家配送中心和23家社区网络超市，可服务社区居民30万~40万人。

　　目前，大兴区已有23家“网络超市”入驻社区，为大兴新城居民提供新鲜蔬菜、水果等2000余种商品并免费配送，所售的近50种果蔬不高于当地当日早市价格。“网络超市”开通后，社区居民既可到社区体验超市采购，也可网上、电话订购，超市免费送货上门。该服务项目已从购买蔬菜水果、米面粮油等生活必需品，扩大到买电、交电话费等服务，形成一站式“社区便民服务站”。“据介绍，今年大兴区还将建设网络超市20家。同时，为使网络超市更加优质、低价地为社区居民服务，大兴区加大对“网络超市”的扶持，每开一家新店，会得到3万元补贴，并享受低租金或三年免租金的优惠。协调上游生产企业和30多个大兴农民合作组织与“网络超市”对接，减少了中间环节开支，降低了流通成本。

 　　作者：艾斌