4月底,正是茄子价格从高走低最明显的时候。“今年收成是好,到现在一个棚已经出了两万多斤,可就是卖不出价啊。”刘红兵说,在4月,茄子的收购价格一直在1.1到1.3元之间,而春节卖得最贵时,价格为2.6、2.7元一斤。
不唯独茄子,价格“大小年”,是几乎所有农产品,始终难以走出的怪圈。
大白菜就是最明显的例子。2010年当大白菜的批发价格每斤涨到2毛钱,相当于2009年价格一倍时,不久好多农民就拔掉了地里萝卜苗,全部都改种大白菜。到了2011年,大量大白菜集中上市,平均价就跌到了每斤一毛都不到,破2009年的最低价。
在大棚里呆了不到十分钟,呼吸就开始艰难起来。地头上挂着温湿度计显示,温度24度,湿度80%。这是茄子最适宜的生长环境,但对于人来说,无异于桑拿天的考验。每天,刘红兵和妻子,在棚里棚外都得忙活七八个钟头。
“村子里不得腰椎病和颈椎病的没几个。”刘红兵抹了一把额头上的汗说,最怕的还是价起不来。尽管茄子还不至于像大白菜那样,烂在地里也没有人来收,但菜贱伤农也概莫能外。
“现在1.2元/斤,就是成本价,不能再低了。”刘红兵粗粗地算了笔账,一个棚,每年的塑料薄膜、种子、化肥、农药,乱七八糟都算进去,差不多是两万多元。因此,茄子的平均价格只有上到了2元多,手里才留得住钱。
对于刘红兵的苦恼,作为寿光蔬菜产业集团商品交易所总裁,姬海荣也感同身受。
进入5月之后,寿光蔬菜产业集团监控数据显示,当地红尖椒、胡萝卜、莴苣、香菇价格比一两个月前跌了一半都不止,其中以红尖椒的跌幅最大,4月1日,一斤还能买到18元多,等到了5月4日这一天,价格就滑到5元左右。
“菜价大小年就是一个市场规律。”寿光蔬菜产业集团商品交易所总裁姬海荣在接受《中国新闻周刊》采访时表示,市场供需变化必然导致价格波动,菜市如股市,也有牛市熊市之分。
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