去年5月份,花八块钱就能买一斤五花肉,今年得花十一块五才能买到。据全国农副产品和农资价格行情系统监测,4月以来全国各城市猪肉价格出现上涨态势,济南市场也不例外。记者调查了解到,济南不少市场目前的猪肉售价比去年同期贵了四成多。猪肉价格高涨的同时,不少传统摊位的猪肉零售商表示,赚不到钱。
记者近日调查了省城多家农贸市场销售猪肉的摊位及品牌肉专卖店后了解到,目前济南市场五花肉的最低价为11.5元,最高价13.4元,采访中不少零售商表示,最近猪肉涨价了。记者调查得知,目前市场上的猪肉零售价与上周相比涨幅并不明显,但与同期相比,涨幅较大。
以省城市中区正觉寺小区农贸市场一猪肉摊位为例,去年5月中旬,该摊位销售的五花肉价格在8元/斤,猪小排在13元/斤,今年同期,五花肉的价格涨到11.5元/斤,猪小排涨为16元/斤,如此算来五花肉同比涨幅为43.75%。
据了解,随着天气变热猪肉进入消费淡季,按照惯例价格应该走低,但今年四五月份猪肉价格却逆市上涨,对此省城不少猪肉经销商表示,春节过后这股涨价态势就显现出来了,“临近春节的时候五花肉才卖10元,春节过后反倒贵了,进货价隔三差五的涨,每次涨一两毛钱,只是有时候涨幅不大,我们自己消化了,零售价变化不明显。”省城历下区一农贸市场的猪肉零售商李女士说道。
猪肉价格上涨的同时,不少商贩表示生意不好做,正觉寺小区农贸市场一猪肉零售商贩就表示,“生猪收购价已经8块多了,五花肉的批发价9.8元一斤,再扣除去进货时的油费、摊位费,零售11.5元一斤挣不到几个钱。(记者冯云云)
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