“膨大剂”又是什么东西？
受“爆炸瓜”事件影响，杭州市民目前青睐小西瓜
我省农科院专家表示，使用膨大剂并不影响西瓜个头大小
□实习生 李佳
本报记者 黄淼君
昨天下午，体育场路一家水果店，市民小卢正在左敲敲又拍拍地挑选西瓜。
“听说现在很多西瓜都使用膨大剂，我还是挑小个一些的吧。”小卢说，也不知道膨大剂对人体到底有没有影响，安全起见，这阵子还是少吃点，等六七月西瓜正常大量上市的时候再饱餐吧。
小卢所说的膨大剂之所以引起这么多人关注，是因为这两天，江苏上千亩西瓜地里的“爆炸瓜”引发，有人将这样的西瓜称为“毒西瓜”。
马上就到西瓜旺季，许多人都担心自己会吃到这样的西瓜。
西瓜上使用的膨大剂，到底是什么东西？人体食用了这样的西瓜，对健康有无影响？我省的西瓜会使用膨大剂吗？记者就此走访了相关的西瓜销售商、农业专家和瓜农，揪一揪膨大剂的真实面目。
瓜店里小西瓜受欢迎
当西瓜因为膨大剂而疯狂“爆炸”后，大家还敢吃西瓜吗？记者就此走访了杭州一些水果店，店主表示暂时还没有大的冲击。
体育场路上一家水果商表示，目前他们的西瓜销售没有受到大的影响，这几天天气热，来买西瓜的人还是很多。每天差不多能卖出100箱西瓜，每箱4只，销量最好的要数个头偏小的麒麟瓜，一直没有断过。
店主告诉记者，目前他们卖的西瓜主要来自海南、云南等南方瓜源地。南方产的瓜比较甜，口感好，比北方的西瓜受欢迎。提起目前大家都在谈论的西瓜膨大剂，店主说这个季节生长力最旺，并不适合用膨大剂。
记者随机询问了一些来买水果的顾客，80%的顾客知道膨大剂的事，并表示膨大剂的事情发生后，他们在选择西瓜时，会注意挑选小瓜，也会特意问下西瓜的产地。20%的顾客不知道西瓜膨大剂的事情，当从记者这里听说了膨大剂的事情后，有点惊讶，表示近段时间不会买瓜，等下个月西瓜大批上市时，再考虑购买。
“爆炸瓜”对业界影响很大
“‘爆炸’瓜，这个说法太夸张了。这件事我也一直在关注，其实这只是瓜田里常见的裂瓜现象，不必太恐慌。”浙江省农科院蔬果所研究员范敏说。
我省农户会不会使用膨大剂呢？范敏说，这是一种植物用的激素，一些追求经济效益的瓜农会选择使用。
著名的西瓜大王彭友达也很关注这件事。彭友达是温岭市箬横西瓜合作社负责人，2005年，因为种西瓜他种成了劳模，当地的瓜农几乎都是合作社的成员，在本地、海南、广东、江西、广西等省建立17个西瓜生产基地，在全国23个省市、50多个水果批发市场建立销售网点。
当记者一提到江苏的“爆炸”瓜，他马上说：“我知道，听说是使用了膨大剂，这些东西，我们浙江的瓜农是不会用的。”
平湖也是我省著名的西瓜产地，金平湖西瓜合作社技术人员龚佩珍也表示，自己合作社内的100多户农户也不会使用这种膨大剂。
“温度到了，西瓜自然会膨大，为什么要用膨大剂呢？而且现在大家挑选西瓜，大并不是唯一标准。”龚佩珍说，合作社结合平湖养蜜蜂的人比较多的特点，专门让蜂农和瓜农合作，让蜂农带着蜜蜂到瓜地里，进行昆虫授粉，蜜蜂一边采蜜一边授粉，瓜农的瓜更自然，蜂农又能拿到一定的报酬，双方都有利。
