“买卖好得不得了,这些鱼能卖100万吧!”5月24日,新民市一个150亩水面的水产养殖基地边上人头攒动,每天都有多辆活鱼运输车前来购鱼。经营者老刘美滋滋地说,自3月21日以来,淡水商品鱼出塘量较之前大增,来自全国各地的渔业经纪人来此进货,价格也翻了一倍。
近期,沈阳淡水鱼迎来十几年难遇的好行情,给养鱼户、市场都带来了巨大的变化。
现状 多存10天鱼,赚出一年利润
“这是十几年难遇的好行情”徐先生在新民市从事了十几年淡水鱼养殖事业,谈起今年的行情不由得激动起来。过去行情一直不好,卖不上价,很多时候养鱼人都处于赔本状。
“现在淡水鱼全都涨起来了,尤其是鲤子涨得最厉害。每天都在涨,最高的时候普通鲤鱼出塘价达到7.2-7.3元一斤,镜鲤(无鳞)出塘价达到8.1-8.2元。去年这时候才3元多一斤,涨了一倍多。”“存在池塘的鱼多留10天,就能把一整年的利润都挣出来。”徐先生兴奋地说。
市场 两个月间销量激增40%
“现在咱这水产市场真正发挥了全国淡水鱼集散地功能,天天老多外地车进出,可火了。”赵存有在新民市前当堡水产市场从事了多年的经营生意。
据介绍,历年来,沈阳鱼市价格从3月份开始就会出现环比下跌的情况,天气越热生意越淡。今年不同,主要地产品种价格出现了企稳上涨、销量大增的行情。老赵说,过去前当堡淡水鱼市场主要经营方向是黑龙江、内蒙古,基本没有南方客户。但四五月份,江苏、湖南、湖北等城市客商纷纷过来买鱼,同时也把南方产的淡水鱼带来这来交易,而这样吸引了更多来自全国各地的商贩,市场一下子热闹起来。
分析 供不应求导致价格上涨
“成本上涨体现在淡水鱼身上不是很明显。”新民养鱼户徐先生说,目前饲料的价格和去年没差太多,主要引起价格上涨原因就是供求关系。
过去,沈阳市场三分之二的淡水鱼销往黑龙江、吉林、内蒙古等地,剩下小部分销往沈阳本地。因为沈阳人相对喜欢海鱼,且淡水鱼烹饪方法比较少。如今,人们的养生观念发生改变,不少人逐渐将消费习惯从海水鱼转到淡水鱼。全国对淡水鱼的消费量大幅增加,而这也包括不少南方沿海地区。
前景 23亿尾鱼苗保障供应
采访中记者了解到,目前沈阳市的备渔工作基本结束,鱼苗已经顺利下塘。由于沈阳气候适宜,使全市备渔时间较去年提前半个月进行。全市繁育苗种数量有望达到23亿尾,鱼种放养量可达3亿尾。
这一批投入的鱼苗将来出塘时不仅能满足沈阳市场供应,而且能供应全国各地市场。“据目前情况来看,淡水鱼价还要维持一段高位。”新民市前当堡养鱼户徐先生和经营者老赵说。
本报记者 邓丽婧
关键
数据
一份来自沈阳市农委的数据表明,2011年一季度沈阳市渔业总体生产形势好于去年同期,渔业经济总产值实现23亿元,同比增长12.2%;水产品总产量4.6万吨,同比增长6.2%;渔业水产品加工增加值3.9亿元,同比增长12.4%。