“蒜你狠”刚走“花你钱”又来搅动兰州市民餐桌

　　近日，省统计局最新消息称，陇南市新蒜已上市，收购价格最高为4元／公斤，零售价格为8-9元／公斤，均比去年同比下降超过50%。据了解，在大蒜主产区成县店村镇，质量差点的新蒜收购价格已跌至2元／公斤，且少人收购。记者连日来走访兰州市场发现，“蒜你狠”正在摘下“狠”帽子的时候，花生突然涨价，“花你钱”又来捣乱。

　　“蒜你狠”摘下“狠”帽子

　　去年下半年以来，兰州市场上大蒜、生姜价格一路高涨，大蒜价格最高曾上涨到12元／斤，不少市民都感叹“大蒜价格都快赶上肉价了”。但近日记者在兰州市内一些菜市场了解到，目前市场上大蒜价格降幅较大。新蒜每斤3元至3.5元不等。那么，什么原因引起了蒜价的大幅回落呢？

　　相关人士分析认为，大蒜价格从去年春季的“蒜你狠”到今春大幅回落，种植面积扩大供应量增加是主因，如成县的部分地区今年大蒜种植面积增加了1倍；其次，就是游资撤离，市场回归理性。但因当地近年不断提升大蒜种植科技含量，积极推广“大蒜套种玉米”、“大蒜套种地膜洋芋”的模式，加之前期蒜苔收购价格较高，估计种蒜农民的亩收入不会因蒜价降低而减少。

　　花生涨价 市场开始“花你钱”

　　在“蒜你狠”悄悄摘下“狠”帽子时，花生价格却悄然走高，“花你钱”开始让市民头疼。

　　6月3日，张苏滩粮油批发交易市场上，花生仁的批发价格是24至28元／公斤，零售价达到30至32元／公斤。同样品质的花生产品2月份价格还不到20元／公斤。

　　在张苏滩市场，专门经销花生米的富旺农副产品批发部王老板告诉记者，花生米都是东北产的，以前单斤批发价也就是4.5元，最近，一下子涨到了7元每斤，相应的，零售价也就涨到了7.5元至8元，而且因为新花生上市还有一段时间，他们面临着断货的困境。谈到花生米涨价的原因，王老板称，除了新旧不接的原因外，还有一个重要的原因，就是去年下半年花生米出口增多，导致现在出现存货少、供不应求的局面。

　　在另一家专营花生米的店中，记者看到，店中带壳花生大概也就二十来编织袋。店老板是东北人，她告诉记者，往年此时花生应该是跌价的，但今天因为干旱，产量骤然下降，目前她店里的花生马上就断货了，带壳花生也就记者看到的这二十来袋了。“我父母就住在农户家中，为我收花生，但现在因为产量少，所以价格一涨再涨。估计以后还会涨。”

　　记者在粮油市场了解到，虽然花生价格在不断上涨，但花生油价格并未出现较大波动。一粮油店老板称，老百姓不太偏好花生油，再加上花生油本身价格已经较高，随着新菜籽油上市，花生油的价格上涨的可能性不大。（记者 王星明）