母猪数量锐减 淡季猪肉卖出旺季价(2)

　　不过，山东威海赛博迪种猪有限公司总经理张岩却有另外的看法：“去年同期的饲料价格，跟今年基本是差不多，今年可能是玉米价格高了一些，但是豆粕的价格低了，整个饲料配方，按同样的配方配置饲料，今年几乎比去年没有多大上升。”

　　在他看来，猪的出栏量减少，除了母猪存栏量下降导致仔猪减少，再一个问题就是疾病。中粮肉食公司、文登市最大的商品猪养殖公司东来养殖公司的负责人也持类似的看法：去年下半年发生的流行性腹泻，以及去年冬天偏冷的气候，导致很多地方的小猪成活率偏低。

　　据农业部数据显示，今年4月份全国生猪存栏数为4.36亿头，同比下降4.15%。而5月份生猪存栏量进一步下降，存栏量为4.34亿头，一个月的时间，存栏量减少了200万头。自年初以来，生猪存栏量一直呈现下降态势，累计下跌4.68%。

　　猪农不领情：最怕暴涨暴跌

　　生猪供不应求，直接导致价格节节攀升。记者采访时发现，散养户只要手上有猪，一头的利润已经从去年同期的亏损转为净赚600至800元，而规模化养殖场也已达到500元左右。

　　面对猪肉价格大涨，叫苦的是消费者，但是在采访中，记者发现，生猪养殖户竟然也不买账，面对每头猪500至800元的利润，他们有些心慌，宁可赚取每头猪100元的利润。

　　是养猪户不会算账吗?错了，这些在市场上摸爬滚打过的农民实际上是最了解行情的。因为这样的价格暴涨过后，通常都会紧跟着价格的暴跌，而他们的风险在于没有能力预测暴跌什么时候到来，暴涨暴跌让养猪户们心存焦虑。大悲大喜的结果他们都不愿意面对。

　　在湖北省武汉市江夏区东阳岭湾，村民们告诉记者，全村有2000多户人家，在三年前，几乎家家养猪，村里一共散养了4000多头猪。然而现在，这个数字只剩下200头，下降了20多倍。放弃养猪，就是因为村民踩不准“点”。

　　造成猪肉价格大幅波动最主要的原因，还是在于我国规模化养殖的比例太低。散养户赚不到钱，就退出养猪市场，看到有钱赚了又一窝蜂入市，盲目的养殖潮导致猪肉价格大幅波动。

　　那如何才能更快地推进规模化养殖的发展呢?中粮肉食公司畜肉部总经理张昌新认为，规模化养殖最大的障碍就是土地。“基本农田不允许新建养殖场，另外，养猪场要求远离村庄，所以像这种地应该说比较难找。”地方政府积极性不高也是因素之一。养猪基本上没有税收，给当地政府带来税收很少。另外，还有瘟疫扑杀、环保治理等一些问题。所以地方政府对于规模化养殖业不算很积极。

　　中国农业大学经济管理学院教授乔娟认为，要想尽快提高规模化养殖的比例，平抑猪肉价格的大幅波动，政府还需在土地和环保审批方面提供更多支持。

　　(本报综合央视《经济半小时》)