蒜价遭腰斩 大蒜出口遇冷(2)

　　外商只定柜不给价

　　除了受到价格一路滑坡的连累，深加工企业和大蒜贸易商还不得不看国外进口商的脸色。

　　食土商会上述人士表示，由于蒜价大起大落，国外进口商对于中国大蒜价格格外关注，重视搜集价格信息，因此对交易更加谨慎。

　　据商务部统计数据显示，今年1~4月，我国大蒜出口量接近45万吨，和去年同期相比下降9.7%。

　　金乡芳华贸易有限公司总经理敖文华对记者表示，大蒜未完全上市时，市场价格波动很大，几乎每天都能出现每市斤0.2~0.3元的波动。当时，外商就已经有所警惕了，即使下单也以短单为主。“原本以为新蒜全部收获后，价格会比较明朗，进口商会集中下单。”敖文华说。但是，近期更多的国外大蒜进口商开始犹豫，“因此，公司近期基本只能做老客户的订单。但是即便如此，外商现在只是提出定柜，而并不急于给价，也就是‘先拿货后定价’。”

　　在这种环境下，中国大蒜贸易商和深加工出口企业承担了更多的风险。

　　食土商会上述人士指出，从外商这种行为可以看出，国外市场对中国大蒜需求量没有受到根本性的影响，但是价格成为影响外商下单的主要因素。

　　大蒜收购受抑制

　　山东泰安市一家大蒜贸易公司经理魏庆会对记者表示，从新蒜上市至今，公司收购大蒜总量远远低于往年水平。“最近一次收购已经是上个月的事情了，公司目前并没有新的收购计划。”魏庆会说。

　　谈到收购量萎缩的原因，魏庆会坦言，今年新蒜上市以后，价格不断下跌，而且今年产量很好，不求买不到。他说：“还是要等等看，不会冒然收购。”

　　敖文华表示，截至目前，企业采购新蒜1000多万吨，这一数字仅是去年的1/4。“企业的采购计划基本根据进口商的下单情况制定，如果有单子，企业就采购，单子大，就多采购。”他说，“同样，按照今年的行情，如果没有订单，贸易企业不会提前采购，毕竟目前的蒜价还不明朗。”

　　此外，贮藏和包装费用也是企业需要顾及的。贸易商表示，新蒜采购后的人工包装、分拣的费用约为200元/吨，半年的库存费用约为400元/吨。如果采购，除了蒜价因素，这些费用也要考虑在内。

　　敖文华还谈到：“公司的冷库每年的这个时候都应该陆续租出去了，但是今年却少人问津。随着收货，价钱就不断的往下掉，所以大家收购大蒜的积极性都不高。”