民众健康饮食观念强化 油茶产业发展迎来新机遇

　　在民众饮食健康观念日益强化、对食用油营养健康品质要求越来越高的消费趋势下，油茶产业迎来新的发展机遇。由中国烹饪协会主办的“普及茶油烹饪知识，推动全民健康工程——健康茶油推广高峰论坛”日前在长沙举行。与会人员一致认为，作为高端食用油，茶油具有良好的营养和保健价值，但由于油茶树特殊的产地限制、民众食用油消费习惯的不同，以及茶油低调的宣传，导致茶油的市场认知度还不高，因此，推进茶油烹饪知识的普及和推广、促进油茶行业持续稳步发展，已成为推进油茶行业发展的关键。

　　论坛期间，我国油茶行业领军品牌、湖南金浩茶油被授予“中国烹饪协会美食营养专业委员会指定健康营养用油”荣誉称号。金浩茶油董事长刘翔浩表示，获得“指定健康营养用油”荣誉称号，是中国烹饪协会对金浩茶油及金浩茶油产品的鼓励和认可，金浩茶油将以此为契机，进一步强化产品质量与企业品牌建设，实现企业与行业的共同发展。（会芳）