肯德基未称豆浆现磨 专家：企业有责任宣传工艺

　　编者按：近几年，食品安全屡曝事端，国内企业个个自危。今年，洋快餐或伪洋快餐诚信危机又集中爆发，麦当劳、肯德基、味千、永和豆浆等等都陷进负面舆论漩涡……。中新网财经频道邀请中国消费者协会副秘书长董祝礼先生、中国保健协会事务营养与安全专业委员会会长孙树侠女士，直面访谈，直击问题核心。

　　中新网8月5日电 近期，快餐行业诚信危机集中爆发，麦当劳、肯德基、味千、永和豆浆等等都陷进负面舆论漩涡。“豆浆门”被报道后，肯德基回应称从未宣称过豆浆是现磨的，对此，中国消费者协会副秘书长董祝礼做客中新网时表示，大企业有责任宣传自己的工艺过程，肯德基不能进入中国就把标准降低了。

　　日前有网友将肯德基使用的豆浆粉的照片上传到微博，并感叹 “KFC欺骗了我，豆浆原来全是粉冲的，还是不知名的牌子。”对此，百胜餐饮发表声明称从未宣传过是现磨，并称“醇豆浆”口味纯正，浆体细腻，接近传统现磨风味。

　　中国消费者协会副秘书长董祝礼对中新网财经频道表示，麦当劳、肯德基在国外都是名牌产品，不能进入中国就把标准降低了。

　　对于肯德基称从未宣传过豆浆是现磨的这一说法，董祝礼说：“现在你用豆浆，你也应该明确说明，而且你大企业有责任宣传你的工艺过程，你这个工艺好在哪儿，不好在哪儿。”

　　董祝礼对中新网财经频道表示，现在食品行业正处于信用危机，大家什么都不信，而且用传统的观念去看待现代化生产的东西。

　　食品安全屡曝事端，消费者恐慌声四起。对此，董祝礼表示，“大家一说欺骗了，没有宣传，应该有知情权的不知道，这样就引起了很多的误会也好，大家各自说各自的理解，造成空前的恐慌，我觉得我们一些监管部门、专家、或有关部门都应该出来去解释。这样就不会出现这样的恐慌，也不会出现怨声载道，而且在国际上也造成负面影响。”