编者按：味千“骨汤门”爆发后，味千中国控股股价也一路下行。4日，中消协副秘书长董祝礼表示，味千拉面宣称面汤是骨汤熬制，实际却是使用“猪骨汤精”勾兑，这种行为已涉嫌欺诈；同时高盛也将公司评级由“买入”削至“中性”，并下调目标价4成。北京上海纷纷对味千拉面门店展开调查，了解其食品添加剂使用情况。
味千市值两周快速蒸发65亿港元 5日被停牌
味千“骨汤门”爆发后，味千中国控股(00538.HK)股价也一路下行。随着又一家投行高盛降低了对味千的评级，味千股价在昨日早盘即呈现了快速下跌，截至收盘大跌5.892%，报收于11.44港元。近两周内时间内，味千股价跌幅已超三成，公司总市值快速蒸发65亿港元。5日味千中国控股(00538.HK)停牌。
中消协称已涉嫌欺诈
4日，中消协副秘书长董祝礼表示，味千拉面宣称面汤是骨汤熬制，实际却是使用“猪骨汤精”勾兑，这种行为已涉嫌欺诈。
董祝礼说，企业应如实向消费者说明产品原料和加工过程，不能夸大、加入虚假内容。味千拉面在宣传其面汤的钙含量时，有夸大的成分，将农业大学对“骨泥浓缩汤料”检测的钙含量，直接用到了味千拉面的面汤上，与事实不符，对消费者产生误导。
同时，味千拉面一直称骨汤熬制，但却是浓缩液勾兑而成，这种行为已涉嫌欺诈。
高盛下调公司目标价四成
据香港《经济日报》报道，味千中国(00538)近日饱受负面新闻困扰，就连早前为其不停护航的券商，也转身离去。早前曾盛赞味千的高盛，昨突将公司评级由“买入”削至“中性”，并下调目标价4成。公司股价雪上加霜，昨跌5.9%至11.5元，是连续第6天下挫。
高盛于7月26日出报告为味千辩护，称投资者对“骨汤门”一事过分反应，但随着负面消息愈涌愈多，高盛昨日转变态度，指媒体针对味千产品质量的报道超过预期。虽然该行相信，味千危机的根源是虚假宣传，并非食物质量问题，但坦言其下半年客流量及营业额会受到较大影响，预计明年才能逐渐步入正轨。
高盛将味千下半年同店销售额目标，由增长8%调整为倒退7.5%，并将2011年预测每股盈利下调13%至0.46元，相应降目标价至11元。
味千拉面骨汤门震动厦门同行 业者纷纷示清白
眼看味千拉面身陷“骨汤门”，生意一落千丈，不少厦门餐饮业者心里也直打鼓。记者昨日走访发现，一些餐饮业者为了证明自身的“清白”，不惜冒着泄露商业秘密的风险，公开曝光自己的制作工艺。
日前，厦门8家骨之味火锅店的店招上突然多了一幅彩色海报，海报以图片的形式详细说明了该店骨汤锅底，从进货渠道到制作工艺的整个流程。
不仅如此，现在你到骨之味消费，服务生小姐会笑容可掬地告诉你：“欢迎参观我们的厨房。”
位于滨北的骨元坊似乎也在大打“骨汤牌”，服务生在推荐招牌菜时不时强调，“我们这里的锅底真的是用猪大骨熬制出来的。”
东莞领驰被证实是味千拉面配送中心 业务量明显下滑
昨日，记者再次前往领驰，经多方求证，证实为味千的仓储配送中心，由深圳、广州等地供货商发货，经由领驰分配到华南味千门店。受“骨汤门”事件影响，领驰证实业务量开始下滑。
8月2日，东莞质监局对领驰进行全面检查，未发现生产汤料等产品。在日常的监督检查中，也未发现有生产汤料的行为。
据记者了解，领驰办公大楼共3层，第一层为分拣冷冻中心，第二层为加工中心，第三层为制面中心。市质监局介绍，领驰有其他粮食加工品、肉制品等食品的生产许可证。一名领驰员工说：“公司只粗加工很少量的面条。”
据领驰一名保安介绍，东莞工厂只是配送中心，是味千的华南仓储基地。“就是各地供应商将产品运送到这里，领驰根据各门店的需求，搭配好产品后送过去。”一名员工说。
