去年底至今年初，白糖因价格暴涨被冠以“糖高宗”。殊不知降价以后，今年7月下旬以来，批零市场上的白糖再次迎来一轮涨价。在市内超市，目前已很难看到每袋500克装的白糖，取而代之的多是已经“瘦身”而且涨了价的货品。
重庆晚报记者昨日走访我市部分超市时了解到，由于糖价高涨，不少白糖厂家生产的袋装白糖纷纷玩起了瘦身，原来每袋500克装的白糖已经难觅，取而代之的大多是每袋450克、400克、300克甚至分量更少的白糖。
超市难觅一斤装白糖
“搞错没有?白糖卖到6块5一袋了，还只有8两!”昨日，家住谢家湾的马女士在袁家岗家乐福买了袋云南白砂糖，本以为是一斤装的，付款时却发现只有8两。
“现在超市里的白糖很少有一斤装的了。”超市营业员告诉她，眼下白糖这么贵，一斤装白糖肯定不止6块5。
为证实马女士的说法，重庆晚报记者随后走访了袁家岗家乐福、解放碑重百、较场口永辉等超市，发现这些超市里所卖的袋装白糖大多数为每袋450克、400克、300克甚至分量更少，一斤装的白糖果然非常罕见。
白糖价格最近涨得凶
问较场口永辉超市的一位营业员得知，他们店的袋装白糖此前一般都是一斤装的，价格最高也就是6元左右。
袁家岗家乐福营业员侯凤昨日告诉重庆晚报记者，以该店散装一级白砂糖为例，今年5月份的时候每斤不到5元，而如今已经涨到5.9元左右，袋装白糖自然也会水涨船高。
侯凤的记忆是准确的，来自中国糖网的统计显示，今年7月底白糖现货价与6月初比涨幅达10%左右。另外，进入8月以来，我市以及北京、天津、南京等地白糖批发价均在7800元/吨以上运行，其中白糖价格较高的青岛7月29日报价为7950元/吨，比2010年11月10日的历史新高7700元/吨还高出250元/吨。
散装白糖涨价，袋装白糖跟着涨价就是，为什么涨了要瘦身?对此重庆交通大学市场营销学博士姚琦表示，瘦身是商家的营销策略之一，因为普通消费者大多认为袋装白糖都是一斤装的，从而只会注意其价格，而很少会注意其分量发生了改变。
国家抛第七批储备糖
业内人士分析认为，每年6至8月消费旺季，国内白糖供应存在较大缺口。今年受天气影响，广西、广东等国内白糖主产区甘蔗出苗情况明显不如去年，榨季有可能推迟甚至减产，这是本轮白糖涨价的重要原因。此外白糖主产国巴西产糖下降，导致国际糖价居高不下，也拉动了国内糖价上涨。
重庆晚报记者昨日从国家发改委网站获悉，为了保证食糖市场供应，稳定价格，国家发展改革委、商务部、财政部于8月5日投放了第七批20万吨国家储备糖，本次抛储竞买平均价首次突破7700元/吨，超过历次竞卖价格。
我国近三年白糖涨价路线图
2008年下半年，我国白糖从2700元/吨开始一路飙升，几乎以每季度500元/吨的速度疯涨，到2009年初突破5000元/吨。2010年国庆黄金周过后，更是突破6000元/吨大关。去年底今年初，突破7700元/吨。
本组稿件 重庆晚报记者 赵庆博
