纠结:储备与否
文章开头所说的高女士之所以催着丈夫做决定,是她感到左右为难。
“这两年,冬天的蔬菜尤其是鲜细菜很贵。”高女士说,其实,现在的西红柿也不便宜,价格在1.8元/500克至2元/500克左右,质量差一些的才会便宜一些。“清洗西红柿、瓶子,熬西红柿、煮瓶子……事情多了,这大热天可受罪了。差点忘了,还得用煤气,也得交钱呀。”高女士这几天一直在算账,做西红柿酱的成本加上“遭的罪”和冬天购买的花费相比,到底值不值?
分析:新高何来
消费者对物价上涨感受强烈,有关数据则给予了证明: 7月份全国居民消费价格总水平同比涨幅为2008年7月份以来37个月的新高。“和大家的感受差不多,一个‘吃’字,把居民消费价格指数‘顶’了起来。”山西财大的学者表示,从公布的数据看,食品类价格同比上涨14.8%。其中,肉禽及其制品价格上涨33.6%,蛋价格上涨19.7%,鲜菜价格上涨7.6%……
食品价格如此变化,主要是由于近年来人工、油价及化肥等农业生产资料价格上涨,以及自然灾害等因素影响。而周期性出现的供应短缺,短期出现的囤积、炒作等,则造成部分食品价格大幅或快速上涨。多种因素叠加或交替出现,导致此轮物价上涨持续时间长、涉及范围广。
预期:难言见顶
此前,各路专家曾有“物价上涨拐点将至”的说法,但事实却与愿望背道而驰。新高出现后,物价上涨是否已经见顶?
“对太原而言,就拿蔬菜来说,冬天本地蔬菜供应量减少,价格肯定上涨。从全国来看,食用油价格上涨也许只是刚刚开头;中秋节临近,猪肉、鸡蛋等需求增大,可能带动价格上涨……”学者认为,新的涨价因素正在或即将形成,这些都将反映到居民消费价格总水平中。
不过,专家也认为,随着国家生猪扶持政策等调控政策的实施,并逐渐显现效果,部分食品的价格将逐步趋于稳定,出现再度快速上涨的可能性较小。同时,以我市为例,每年中秋节等重要节日期间,政府都会将储备猪肉等投放市场,以相对较低的价格销售,这将对市场价格形成一定的牵制作用。(记者何宝国)
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