合肥公布半年产品质量报告 滥用添加剂成"杀手"(2)

　　此外，今年上半年对食品的抽检中，酸价、过氧化值、微生物，以及水分、干燥失重都存在超标。比如，原、辅料不新鲜，储藏方式不当，企业生产环境、设备、人员卫生不达标等都可能会产生食品安全问题。

　　据介绍，质监部门已将原有的食品安全风险监控办公室与12365举报投诉平台进行整合，市民只要拨打12365，就可以反映食品安全问题，质监部门也能及时监控。

　　电梯安全不容忽视

　　今年北京地铁4号线“7·5”自动扶梯事故发生后，电梯是否安全也成了市民生活中最担心的问题之一。

　　“事故发生后，合肥共检查了电梯两万多台，其中也发现了不少问题。”相关负责人介绍，很多电梯存在制度不健全、检验合格标志未张贴等多种违规行为。而像起重机械、大型游乐设施、锅炉、气瓶等特种设备，和电梯一样，上半年也完成了多次“体检”，所幸没有出现大的问题。

　　“特种设备的数量增加快，监管中问题也是不断出现。”质监部门相关负责人介绍，住宅电梯、车用气瓶等设备增长迅速，使用情况也愈加复杂。而一些企业的安全意识较弱，安全投入不足，也会导致特种设备引发安全问题。“下一步除了要加大处罚力度，更要建立长效管理的机制。”(薛东升、谢洁丽、吴碧琦)