既然有统一的标准，问什么回频频出现这样或那样的问题？肯德基的统一标准到底谁在监管？对此，经济之声《天天315》节目特别邀请了北京潮阳律师事务所律师刘志宏和特约评论员包华，来看看他们的点评。
主持人：先问一下两位，都是男士，也都是中年男士，想问一下你们会不会经常光顾肯德基餐厅？
刘志宏：我是不太经常吃。
包华：我去的不多，我还是比较喜欢中餐。
主持人：我们三个人都有同感。我想问一下两位了解肯德基的全国统一标准吗？
刘志宏：我个人来讲只是听说肯德基最早成立在美国，推广有统一标准。包括在咱们国家，一直就是号称有统一的标准来制作的。这点我知道，但是说更具体的标准，比如说是长多少宽多少高多少这个就不了解了。
主持人：包华你了解吗？
包华：我更多是通过店面的图示和一些说明来了解肯德基的产品标准。比如说一个它的午间套餐里面配有一个多大升的可乐，他们会有一个标明。但是具体的汉堡究竟应该是质量是多少，那么这块我确实不太清楚。
律师：不能以商业秘密为由拒绝透露产品标准
主持人：我们都说到了对商品大小的标准确实是不太清楚，而且我们的消费者在发现这个问题去询问肯德基餐厅的时候，商家以商业秘密为由拒绝透露。请问刘律师：如果商家询问说你们卖的号称有统一标准的汉堡也好或者是其他东西也好，标准到底是什么，这个商家是不是有义务告知消费者？
刘志宏：有的，这个必须要告知。
主持人：就是说不能以商业秘密为由拒绝透露对吗？
刘志宏：这个是不能的。比如说举一个例子，如果说消费者问的你这个里面是什么成份，那么它应该是告知。但是配料的话这个可能会是人家的商业秘密，或者勾兑怎么去制作，制作的工艺技术，这个可以作为它的商业秘密。我问的是尺寸大小，我觉得这个不应该是什么商业秘密，人人可见的东西你再不告知，这个我认为侵犯了消费者的知情权。
主持人：包华有异议吗？
刘志宏：其实这个没有商业秘密，也没法保密，如果这个消费者愿意去叫这个真的话。
主持人：买来量一下就行了吗？
包华：拿尺子量一下这个就出来了。肯德基是把大家都能够得到的公众信息称之为商业秘密，这样的表达方式我觉得反倒是个问题了。
主持人：什么问题？
包华：因为本身是可以公开的事情，可以说的事情。
主持人：为什么要用这是一个商业秘密为理由来拒绝消费者的要求？
包华：我感觉应该是说他觉得这个不方便讲，如果是方便讲的话一定会告诉。
主持人：为什么不方便讲吗？这就是汉堡的大小统一标准吗？这有什么不能讲的呢？
包华：如果我要告诉你汉堡大小，那么你就可以用这个标准来恒量我的产品。可能会有不一致的地方，则你就认为我是违约了，或者我欺骗了。但如果我不说这个标准的情况下，做成什么样子就是什么样子。
主持人：我能不能理解包华的说法是肯德基方面不愿意授人以柄？
