2 个案
迷惘的学而优
喧嚣的北京路,在新大新百货旁边一条静谧的小巷子里,学而优北京路分店就伫立在这里。“学而优,可以仕,可以商,可以深入治学,可以自在优游”。这是学而优的宣传语,也是书店名字的由来。这是一个周四的下午两点多,几层的偌大书店内除了记者之外几乎没有什么客人。从读者的角度而言,这无疑是个享受安静阅读时光的好地方,但从经营的角度来看,却不免过于冷清。
试水咖啡餐饮业务失败
记者在学而优北京路分店看到,书店一楼的“另外咖啡”关着铁闸。“已经关了好几个月了,有些调整。”一位女店员说,但记者询问什么时候重新开业时,她表示还不知道。无独有偶,在学而优东风路分店,记者发现,该店内原来专门辟出一个角落经营“另外咖啡”的地方,已换成了几个期刊的书架。店员也表示,不知还会不会重新开。
“学而优比较早实施将书籍和咖啡相结合的理念,可惜试了好几次,都不太成功。”一位不愿透露身份的知情人士告诉记者,学而优店内的“另外咖啡”最早在2002年开业,当时一方面是想为书店增加一些特色,另外多少也希望补贴利润微薄的图书零售业务。开了几年之后,就停止了。直到2008年北京路分店开张,才再开业。但今年下半年,部分分店的咖啡业务又停止了。至于失败的原因,上述人士表示也许是因为“跨行业经营,缺乏经验”。
批发加零售 资金链吃紧
熟悉的人都知道,广州第一家学而优书店于1996年在中山大学西门开业,此前主要经营图书批发业务。然而这样一种零售加批发的模式,却并未为其带来太多的便利。
“车仔”(化名)曾应聘过学而优的图书采购员,他告诉记者,在面试时,学而优的负责人陈定方曾表示,采购员除了负责进货采购,还要负责向一些从学而优进货的小零售书店“讨债”。
他向记者解释,和其他行业相比,图书行业有着特殊的回款方式。上游出版社一般都是先以赊账的方式将图书给中盘商(批发),中盘商又以赊账的形式将图书给下游的零售书店。只有等零售店向中盘商回款之后,中盘商才能向出版社回款。对学而优来说,由于下游小零售商不断倒闭,部分货款“石沉大海”,容易造成资金链紧张。加上部分出版社迫于利润降低和回款压力,抛开中盘商直接联系下游,使得批发环节在进货时也面临压力。“现在可能还没什么问题,但长期这样下去,资金链的压力可想而知”。
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