大白菜一个月后集中上市
行情如何 菜农很是忐忑
每年11月中下旬,也就是农历节气中的小雪前后才是大白菜大批量集中上市的季节。在唐王镇历城区鸿顺瓜菜专业合作社的菜田里,记者看到该合作社的130亩晚白菜长势良好,刚刚开始包心。该合作社去年获得了唐王大白菜评选的状元,今年种植的130多亩白菜,又分为3个品种,每亩白菜的净菜产量平均在8500斤左右。去年大白菜价格疯涨,让他们也尝到了甜头,但今年的价格不免让他们有些担忧。
“我们合作社有固定的供货商,都是订单制,倒是不愁卖。但是,订单价也是要看市场的,市场上的价格不高,我们的价格也高不到哪去。”该合作社的理事于连美表示。“现在白菜的上市量相对比较少,因为受供求关系的影响,白菜的价格也是不断变化的。冬天其他的菜就少了,尤其是一个月以后,那时露天菜基本上仅剩白菜了,所以没准价格还能涨点。”于连美告诉记者,一个月以后的价钱谁都难说,但是白菜逢涨后必跌,跌到低谷后又疯涨倒是规律。
据了解,目前白菜刚刚上市价格就低迷,不少农贸市场的小商贩担心冬季白菜价格不稳定,而选择少进货,也就导致了不少囤积白菜的大批发商为了尽快出货,不断压价。交易链循环过来,菜民卖给批发商的价格也就持续跌了起来。
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