三问
上架前价格
体系怎样遭扭曲?
调查
业内:广东能喝出
上百万箱“拉菲”
“葡萄酒肯定不是越贵越好。”张裕广东的一名负责人告诉本报,首先葡萄酒在还没有进入渠道前它的价格一般和产区大小、酿造工艺等有关。
第二,渠道不严造成了进口葡萄酒定价混乱。张裕上述人士认为:“老外是不管市场的。他们的操作方式是品牌是我的,渠道和商场赚多少钱是不管的。这就容易出问题。”他说,张裕已看到这个问题,正面向全国办酒庄酒直营专卖店,希望以在广东100家店的规模来进口红酒,以压到最便宜每瓶50~60元,避免层层加价。
第三,消费者的认知不足也让价格虚高有了空间。张裕人士说,目前葡萄酒的消费还不够理性,特别是在宴请的时候首要的是需要心理的满足而不是喝口感。“拉菲一年全球也就产约3万箱,但是到处能看到所谓拉菲帝国、拉菲王子,广东一年喝上百万箱也不奇怪。”
最后,海关报告也指出随着进口葡萄酒大热,大量流动性资金开始炒作葡萄酒价格。
四问
该确立怎样的葡萄酒消费观?
市民难琢磨不如认来路报告
据悉,法国和意大利酒庄每家有数个品牌,估计光酒标就有几十万个。消费者在购买进口葡萄酒时常常觉得无所适从。
“如果摆在我面前是一瓶美国葡萄酒,从外表很难界定价格,因为它不像法国那样有区分等级。”张均说。如果消费者在缺乏品鉴葡萄酒能力时,业内人士共同建议要避开“不安全”的渠道,例如诚信度不是很高或来路不明的酒商以及一些夜场。
文/ 记者刘俊、肖小蓓 图/ 王燕摄
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