一周围观：雀巢收购徐福记获批 雅芳强生上黑榜(5)

　　12月5日 《新京报》：味千拉面负责人首谈整改 将向公众"晒"骨汤制作

　　今年7月，味千拉面被曝骨汤汤底非纯猪骨熬制，钙含量与实际不符，陷入“骨汤门”，诚信受到公众质疑。11月底，上海工商部门对味千涉嫌虚假夸大钙含量给出定论，处罚20万元。

　　4日，在经历“骨汤门”事件后，味千拉面行政总裁潘慰首次出面回应公众疑问，说明整改情况，称要提高透明度向公众开放工厂，而对引发事件的骨汤钙含量宣传，称“以后会慎重，数据要经得起推敲”。

　　味千行政总裁潘慰称，对于骨汤钙含量的宣传，是很久以前在餐厅餐巾纸、海报上提到含钙量很高的表述，存在用词不恰当，味千接受上海工商的处罚并立刻整改，以后对钙含量的数据宣传会谨慎，要经得起论证和推敲。

　　而对于此前，味千拉面在官网挂出中国农业大学食品科学与营养工程学院的营养成分评价报告遭农大否认一事，潘慰解释称，这份报告是2006年农大针对浓缩液业务用汤做的，味千直接引用引起了对钙含量的困扰，事后已经和中国农业大学沟通说明，取得了谅解，对方不再追究。