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餐桌猫狗肉陷食品安全盲区 背后蜿蜒畸形利益链(2)

2011年12月28日 08:27 来源:南方日报 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小

  不到10平方米的黑作坊弥漫着恶臭,一个角落里摆着一台脱毛机,旁边是一个装满盐水的水泥池。那些失踪的家犬,被人投毒致死后,在这里开膛破肚,经过简单处理重新包装,流向市场,最终走上人们的餐桌。

  据警方透露,罪犯用来毒狗的工具,主要是小型十字弓弩,一般带有红外线瞄准装置,再配上带有氰化物的针头,“一旦射中,再烈性的狗十几秒之内都会倒下”。

  氰化钠属剧毒,进入人体后会迅速引起组织缺氧,人服用约0.1克就会死亡。

  知情人士称,除了用毒弓弩外,有的人毒狗也用“三步倒”,即国家禁药毒鼠强。该药毒性剧烈,人的致死剂量为6至12毫克,剂量大者可于数分钟内因呼吸麻痹而死亡。

  “为了引诱狗吞食毒药,偷狗的贼会准备专门的毒狗丸。用蜡将氰化钠包起来,然后把药丸和炸过的肉绑在一起,狗嚼几下后,里面的氰化钠就会让狗立即中毒身亡,整个过程不到一分钟,大部分毒物残存在狗嘴中。”该人士说。

  动物保护志愿者王先生,曾经目睹过流浪猫被诱捕,“扔过去半条掺有麻醉药的鱼,鱼腥味盖住了药的味道,猫吃了很快就会倒下,轻易就能得手”。

  市场流通:黑色利益

  一只狗一手交易可赚150元,餐馆经营收入相当可观

  一支毒针不到10元,一把弓弩不足千元。

  低风险、零成本的生意,让偷捕、毒杀猫狗者愈发猖狂;高利润、厚回报的背后,显现出的是一条畸形的猫狗肉黑色利益链。

  记者调查发现,韶关、清远一带的死狗,一般流向广州、江门一带;而更多的活狗来源,主要是从四川、甘肃、湖南、河南、河北等地长途运输到广东省内,进行屠宰销售。

  捕获的狗,价格在每斤3至5元,一条成年狗大约20多斤,捕获一条狗能卖一百多元。在博罗县因偷狗毒狗被抓的张某供认不讳:自己毒倒过的狗最大有七八十斤,生意好的话,一个上午就可以搞十来条。

  12月22日,冬至。花都新华菜市场,一家狗肉档前有不少人在挑选和购买狗肉。半只已经宰好的狗挂在档口前面的铁钩子上,旁边还散落着几条刚刚斩下来的狗爪,在档主看来,这些就是招揽顾客的最好招牌。

  在桌子的下面,还摆着一笼子猫,相比狗肉来说,问津的人较少。

  记者询问档主这些猫狗是否有检疫合格证时,档主出示了一张牛羊肉的检疫合格证。“都是一起检疫的,放心吃,没问题!”对于猫狗的来源,档主则拍着胸脯保证,“这都是从正规的屠宰场里进的货!”

  12月25日,记者在白云区太和镇的金戎牲畜交易市场暗访看到,几百条狗在那里等待着交易。

  一位熟知情况的关爱动物志愿者称,“这里简直就是猫狗们的炼狱”。

  该市场一位档主称,他这批狗是早上刚从河北那边运过来的。“一大早已经有人把靓一些的挑走了,剩下的全部10元一斤。”记者问及买走的狗主要用途时,档主头都不抬就说:“当然是拿来吃的!”

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【编辑:王晔君】
 
直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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