董明伦:中国令沃尔玛兴奋 正在试点中型超市
中新网2月17日电(财经频道 李建宗) 日前,沃尔玛百货有限公司国际业务总裁兼首席执行官董明伦(Doug McMillon)在北京接受了中新网财经中心记者的专访。这也是上周沃尔玛宣布新任中国区总裁后,沃尔玛国际业务的负责人首次接受媒体采访。
在专访中,董明伦就沃尔玛中国的市场表现、业务改进以及通胀对国内零售业的影响等问题发表了看法,并介绍了沃尔玛中国在食品安全、合规管理、门店扩张等方面的计划。
以下为专访文字实录:
记者:沃尔玛进入中国已有15年,您对15年来沃尔玛中国的发展状况有何评价?
董明伦:我很满意。一个是全球最大零售商,一个是拥有13亿人口的消费市场,两者的结缘本身就令人振奋。沃尔沃在深圳的第一家店开业时,我曾亲临现场,一位顾客看到多纳圈时流露出的惊喜表情让我至今难忘。为这样一个大国的消费者提供不一样的消费体验,正是沃尔玛15年来一直在努力做的事。对于沃尔玛中国的员工们来说,这就好比是一场接力赛。而现在,接力棒传到了高福澜(沃尔玛新任中国区总裁)手中。
记者:对于沃尔玛来说,中国意味着什么?
董明伦:中国是世界上最令人振奋的市场,没有之一。中国市场在帮助沃尔玛实现业绩目标、提升增长能力等方面的作用至关重要。沃尔玛的宗旨是“帮顾客节省每一分钱”,中产阶级消费者希望获得的正是这样的服务。预计到2020年,中国的中产阶级家庭数量将增加1.89亿户。这一数据表明,中国为沃尔玛的未来发展提供了广阔空间。
记者:是否担心中国的政策环境会有改变?
董明伦:不,我不担心政策环境会改变。我相信中国政府会继续促进健康合理和负责任的竞争,并对本土和外资企业一视同仁。因为,消费者希望获得有序竞争下产生的理想服务,而消费潜力的释放也有利于中国经济的持续增长。
我想强调的是,沃尔玛并不认为中国的政策环境有什么特殊之处。我们在全球27个国家开展业务。无论在什么地方,我们都会和当地政府、非政府组织和供应商携手合作,中国也不例外。各个国家和地区的规则都在不断地建立和调整,我们不需要去担心变化,我们要做的是以合适的方式去适应变化,遵守不同国家和地区的法律法规,服务当地消费者。
记者:沃尔玛中国在业务改进方面有何计划?
董明伦:每次我到中国,都会去沃尔玛门店看一看。常常能发现一些可以改进的空间。上次来中国时,我到一家沃尔玛超市去买袜子。就发现店内袜子的码货情况需要改进,货架摆放也不够合理,顾客很难看清一包里究竟有几双袜子,尺寸和价格的标注也十分混乱。
我们的顾客都很忙,他们不仅希望省钱,也希望节约时间。如果一个人为了买双袜子,需要在货架前站上五分钟,这就太糟糕了。我当时买了双袜子。起初以为买的是配正装的黑袜,结果回家打开一看,竟然是短袜,这说明我们的包装标识还做得不够清楚。
如果你去其他货架看看,情况同样如此。我们的货品有时不够齐全,有时又过度重复。如果两种熨斗之间看不出什么区别,那为什么要把他们都摆在架子上呢?撤下一种不需要的货品,就可以腾出空间,进一步丰富货品的种类。
所以,我们打算采取措施来改进这些基础业务,我把这些手段叫做归纳调整。这也正是我们选择高福澜来管理中国区业务的主要原因之一。他了解零售业务,了解这一行业的基本原则和要素,他能够帮助沃尔玛中国提高对这些基本原则的执行力度。他可能不会决定我们在中国卖什么样的食用油,但他会对食用油的货架摆放提出问题。他还会观察销售数字,同顾客交流,视察货架的情况,改进我们的业务管理、商品品种以及性价比,这些正是我们目前所需要的。
记者:通胀对沃尔玛中国是一个挑战吗?
董明伦:我们很难对商品市场施加有效的影响。如果说中国国内的油价或者粮价要涨,我们也无能为力。我们能保证做到的就是尽量最晚涨价、最早降价。
就自身而言,比如说在商品包装方面,我们会努力通过创新,降低成本。而如果供应商和我们说:“嗨,我们的矿泉水要涨价了。”我们就会问,你们的价格压力有多少来自货运成本的上升?如果沃尔玛提供更多的配送点,能不能帮你们把成本降下来?你们是不是可以通过把每箱水的数量由12瓶增加到18瓶,进一步压缩成本?
通过生产、流通、营销方面的创新,通过与供应商的合作,尽可能地减缓通胀带来的影响,达成我们对顾客的省钱承诺,这是我们的目标。
记者:沃尔玛正在进军三四线城市,有评论称小城市是沃尔玛的软肋,您怎么看?
董明伦:我们确实在将目光投向中国的三四线城市,并将试点一种新的门店模式。与传统意义上的沃尔玛大卖场或超级市场不同,我们在三四线城市的门店将是一种规模更小的中型门店。在拉丁美洲很多国家,我们已经开设了这样的门店。我很喜欢这种门店,我相信沃尔玛的创始人山姆•沃尔顿也会喜欢。
这种门店虽然规模会小一些,但是同样提供食品、日用品和服装等各种商品。而且,由于硬件成本的降低,这类门店的商品价格也会相应下降。此外,这些门店的商品还将提供更加适合当地消费习惯的商品。
我们正在进行这种门店的试点。这需要一些时间,可能需要花上几年时间我们才能理解怎样做才是正确的,这就好像做实验一样。你不可能把墨西哥或者阿根廷的门店模式直接移植过来。我们可以移植的只能是一些基本要素,同时根据中国的情况来选择适应当地消费者需求的商品。但无论如何,这都将是沃尔玛业绩增长的重要来源。
记者:能否为我们介绍一下沃尔玛中国刚成立的合规部门?
董明伦:过去,沃尔玛内部的合规职能处于一种分散管理的状态,可能负责食品安全的是一个团队,负责消防安全的是另一个团队,负责授权和许可的又是另一个团队。无论是在中国还是其他市场都是如此。
在可预期的将来,我们需要对中国业务的合规职能进行全面整合,把所有合规方面的事务都交给一位经验丰富、能力过硬的领导者进行综合管理,改进规章制度的执行情况。
我们需要建立一支专门的合规团队,赋予他们足够的汇报权限和执行纪律的权力。如果能够做到这一点,我们就可以为顾客提供更好的保护。
记者:沃尔玛在食品安全管理方面有没有相关的计划?
董明伦:食品安全一直是沃尔玛关注的重点。我们进行了积极的研究,开展了许多培训项目,并且和供应商共同合作,努力将风险降到最低。
超市的食品管理是一个很复杂的问题,不同的食品类别有不同的食品安全要求。需要有相应的设备,需要在食品进店时进行检查,并且定期对店内食品进行抽查。需要事先留出预算,在食品需要被销毁时及时处理,从而不会因担心损失而没有将过期食品及时下架。等等。如何让这套复杂流程运行得更加完美,是我们正在思考和改进的事情。
另外,沃尔玛食品供应商能否诚信经营也是一个十分重要的问题,我们正在采取措施,进行更加严格的监督。