探访四川“养猪大楼”：生猪规模化养殖的未来？

　　【解说】近年来，随着国内对生猪养殖的环保要求越发严格，不少传统养猪企业加速布局生猪全产业链项目，加快生猪产业转型升级和绿色发展。

　　【解说】近日，在四川遂宁市船山区生猪种养循环现代产业园区，一栋九层高的“养猪大楼”矗立在山水田园之间。为防止病菌，人员进入“养猪大楼”要经过检测、消毒和隔离三道关，隔离时间达72小时。大楼内，该猪场场长陈军通过视频连线的形式介绍，这栋占地约10亩的“养猪大楼”是四川首个规模化全生态立体养猪场，于今年五月底投入使用。每层楼只需要2到3人管理，工人只需要负责母猪的配种、疫苗注射等环节。目前已有8000头能繁母猪“入住”大楼，预计今年可生产20万头猪苗。

　　【同期】“养猪大楼”场长陈军

　　智能化立体猪场相比于传统猪场，排污量少、智能化程度高，采用全自动化的模式，不需要人工喂料，也不需要人工做卫生，全部采用智能化的模式。改变了以前传统养猪模式的脏乱差累、枯燥的生活环境。

　　【解说】该大楼所属公司负责人童其权介绍，楼房式养殖较传统平层式养猪模式节约用地90%以上、用水70%以上。大楼通过大数据自动化控制系统，在测膘、温控、饲喂、清粪等环节实现智能控制，尽量减少人、猪、设备间的接触频次。同时，养猪产生的粪便经过异味发酵工序变成有机肥，最后用于园区周边的青花椒种植，实现“种养循环”。

　　【同期】“养猪大楼”所属企业负责人童其权

　　我们这个公司养猪，从2008年就开始养猪，我们原来修的猪场就像对面那种老式猪场。08年以前不讲究环保，不讲究生物安全，不讲究节约土地，什么都不讲究就修。经过我们这么多年的总结，和非洲猪瘟的影响过后，所以我们要把环保放在第一位。因为你企业要长期发展，你必须要环保，如果环保都没做到你就不能生存下去。

　　【解说】中国农业农村部部长韩长赋在今年两会期间介绍，目前国内规模场饲养的生猪占52.3%，中小户饲养的占47.7%，其中年出栏5万头以上的场数仅占0.0007%。在四川省畜牧科学研究院副院长何志平看来，未来越来越多的农户将会退出生猪散养，生猪养殖的规模化程度会越来越高。

　　【同期】四川省畜牧科学研究院副院长何志平

　　为什么这种(情况)出现，我觉得它的这个优势的核心就是生产效率高。第一个就是，人均饲养猪的规模就比传统的养殖就多了，规模化养殖一般人均可以达到500头。第二个就是它能(带来)先进的技术，批次化生产的那些工艺，能够在这种大型的规模养殖场得到迅速地应用，有利于降低成本。第三个就是，特别像“楼房式”的养殖场解决土地的问题，就是单位土地面积上出栏率多。

　　【解说】2019年非洲猪瘟疫情快速蔓延，全国生猪养殖断崖式下跌，非洲猪瘟疫情仍是当前生猪恢复生产的巨大压力。同时，疫情也倒逼很多养猪企业加强生物安全体系建设以应对挑战。

　　【同期】四川省畜牧科学研究院副院长何志平

　　非洲猪瘟对这个养殖行业改变很大。在生物安全措施上，企业的投入是非常大的了，比如说投入的消洗车间，车辆还有人员的消毒，还有非洲猪瘟常态化的检测，这些都是会投入真金白银的。猪场的生物安全上，应该说我们上了一个台阶。未来的生猪养殖，就是生产规模化、品种良种化、养殖设施化、防疫制度化。

　　陈选斌四川遂宁报道

责任编辑：【李雨昕】