评：赵本山“节俭基因”哪去了？已有“富贵病”

    ●佟彤

　　赵本山开会馆，开业剪彩的规模和电影颁奖礼有一拼，连离婚案子缠身的张柏芝都被他用专机接来了，这么大的动静自然要惹非议，其中的会馆“损害文物”只是说辞之一，即便没有文物这事儿，光是会馆最低消费18万的“壮举”，也和他经典的农民形象不符，不可能让观者看着服气。赵本山不像姚明，人家在美国发迹，现在退役是衣锦还乡，引进外资，自然没有忘本的问题。

　　所谓忘本，无非是不知道自己是谁，否定了既往的情感、情怀。在医学上类似对自身基因特质的否定，而这，则是现今诸多疾病发生的根源，最典型的就是糖尿病、痛风、冠心病之类的“富贵病”。作为这一系列疾病的“魁首”，糖尿病在中国的数量日新月异，粗略统计：年过50者，每五六个人中就有一个是糖尿病患者，之所以有如此“盛况”，和国人饮食结构在短期内的飞速改变有很大关系。

　　人体内有一种“节俭基因”，它们曾经是蛮荒时代人类得以生存的关键，因为它们能最大限度地将食物中的热量转化出来，在物质匮乏时有“少花钱，多办事”的节俭本事。只有具备这种“节俭基因”的人，才得以在优胜劣汰的自然选择中存活下来，越是贫困地区的人，越需要这种“节俭基因”。

　　这种基因至今保存在我们的身体里，但物质条件已经今非昔比，当人们可以同等地享用美食的时候，具备“节俭基因”的人就会先胖起来，糖尿病、痛风、高血压、冠心病等“富贵病”，都是在胖的基础上发生的。换句话说，之所以有“富贵病”一说，是因为很多人的基因不够“富贵”，它仍旧秉承着“节俭”的风格，可以使丰富的食物更多地转化为热量，直至变为脂肪沉积于体内，于是，“富贵”于他们就成了一种病。

　　赵本山的特有“基因”曾经是他的命运救赎，他能从一个吃百家饭的苦孩子成名，凭借的就是最原始、最真实的农民形象，至少在办这个会馆之前，赵本山还是明白的，包括《乡村爱情故事》系列，始终是将自己的特色“基因”做充分的表达，如果他那时候就忘了本，导演的是部都市时尚剧，肯定要失败，就和刚进城做保姆的农村姑娘一样，会在一个月内就把自己吃成个胖子，还没开始致富，就已经步入“富贵病”的队伍。

　　其实，赵本山的更大产业可以在“绿色鸡蛋”“有机猪肉”上动动脑筋，这些市场十分看好的“无公害食品”，如果冠上“赵本山”的牌子，肯定比“姚明牌”的更有信服力，而这，也能充分发挥出其特有基因的优势。别小看中国传统的健康、文化观念，所谓的“富贵病”，就是过去的“宫廷病”，后者来自西方，因为西方宫廷要比民间有更为富足的黄油、鹅肝、生蚝，它们足以致人病。对于将燕窝、银耳、莲子视为上品的中国宫廷，之所以从无“宫廷病”一说，之所以中国的宫廷养生还可以民间垂范，因为这里的美味是“节俭基因”能够受用的奢侈。