金瓶梅风物铭：一篓千金的雀舌芽茶
中国古代小说帮闲人物的出现是人情小说繁荣后才有的。《金瓶梅》的帮闲最出彩。
帮闲的主要任务就是帮阔主把钱花光，把女人玩遍，把坏事做绝。帮闲也需要文化，帮闲也需要情趣，帮闲也需要才能，帮闲也得有水平。
西门庆的第一帮闲应伯爵，就是个高水平帮闲，这个血肉丰满、灵动活跃、妙语如珠的小人物，算得上中国古代小说“第一帮闲”。如此精彩的人物，《红楼梦》都找不出。贾政几位清客，名字都模仿《金瓶梅》的应伯爵，一个叫“单聘仁”，一个叫“卜固修”。可能入乡随俗吧，国公府这几个帮闲，只会吟诗作对下棋，说些给贾政凑趣、给贾宝玉解围的话，不过吃闲饭、善逢迎而已，何曾用实际行动诠释自己名字的谐音“善骗人、不顾羞”？应伯爵却人如其名。“应伯爵”者“硬白嚼”也，此人真“白嚼”到家。他总是到西门庆家里吃白饭，跟着西门庆到妓楼娼馆吃蹭饭，无处不吃、无时不吃，吃出经验，吃出水平。有一次，应伯爵到西门府正赶上西门庆吃捞面，西门庆只吃了一碗就放下筷子，应伯爵一边赞扬“好吃”一边不歇气地吃，竟然吃了七碗！
西门庆所谓“热结十兄弟”中应伯爵年龄最大，却自居老二，推西门庆为老大。他天才地提出，结拜兄弟“只好叙些财势，那里好叙齿？”“大官人有威有德，兄弟都服你。”哪个有钱，哪个是大哥！这话说到家了。其实这也是社会时尚，有钱的王八大三辈。
应伯爵这个老二在西门庆这个老大的鞍前马后跑得最带劲。他在陪吃陪喝陪玩的同时，总能做些令西门庆高兴、令西门庆觉得罩得住的事，他的一篓千金雀舌芽茶文章就做得特别精彩。
西门庆在花子虚家的宴席上发现个花枝招展、绣带飘飘的妙龄尤物，小女子色艺双全，会唱会说会献媚。西门庆立即灵魂出窍，色眯眯地问应伯爵“这位姐儿上姓？”应伯爵说是“李三妈的女儿、李桂卿的妹子，小名叫作桂姐，你家中见放着他亲姑娘。如何推不认的？”西门庆第二妾李娇儿出自丽春院，应伯爵点出西门庆跟眼前的小雏妓的实际关系，等于说：您是她的亲姑夫啊！这个细节出现在万历年间《金瓶梅词话》。崇祯本《绣像金瓶梅》写法不同：李三妈早就拜托应伯爵找贵客梳弄李桂姐，而应伯爵早就锁定西门庆。李桂姐也想把自己卖个好价钱。宴席上看到西门庆的馋痨样，桂姐立即“殷勤劝酒，情话盘桓”，一团和气，伶俐乖巧，俨然小鸟依人。西门庆在酒席上就热情地送礼，约下几位帮闲，花子虚家宴后，放着近在咫尺的家不回，跑丽春院送李桂姐。应伯爵还是颠颠儿陪着，故意对李桂姐说：“我又不当起动，借大官人余光，洗耳愿听佳音。”话说得多巧妙？他这是催李桂姐抓紧时机在西门庆跟前展示才艺呢。聪明的李桂姐立即唱支极对景的《驻云飞》，什么“压尽勾栏占上风”，什么“玉杵污泥中”，什么“胜似襄王一梦中”……把西门庆占有小雏妓的心思搅动到十二分热烈，他才不管什么姑侄不姑侄，立即决定梳弄李桂姐。
所谓“梳弄”又叫“梳笼”，妓女第一次接客，将少女发辫改梳少妇发髻，嫖客先送一宗银子，再摆席庆贺，在妓院多住些日子。西门庆梳弄李桂姐住在丽春院，应伯爵连续十几天，在妓院陪着大酒大肉，顽耍嬉闹。刚嫁入西门府不久的潘金莲左盼右盼，怎么也盼不来西门庆，托玳安往妓院里捎封情书，诉说她“黄昏想，白日思，盼杀人多情不至。”署名“爱妾潘六儿拜”。李桂姐不识字，听了帮闲念的信，立即娇嗔或者说表演娇嗔，丢下西门庆，走入房中，倒在床上，面朝里睡下。西门庆马上慌神，把潘金莲的帖儿撕碎，踢玳安几脚，把李桂姐抱出房间，在酒席上搂着哄她。西门庆的特点是：只要我“现在”想玩的女人，可以放下身段用任何语言讨好。而帮闲的拿手好戏是即景生情、插科打诨，叫被帮闲者开心。现在李桂姐娇嗔西门庆，西门庆急于哄她开心。最好的语言就是吹捧李桂姐。应伯爵不愧帮闲高手。他看到酒席上了细茶，立即唱支《朝天子》：
这细茶的嫩芽，生长在春风下，不揪不采叶儿楂，但煮着颜色大。绝品清奇，难描难画。口儿里常呷，醉了时想他，醒来时爱他，原来一篓儿千金价。
应伯爵唱的是茶吗？是茶，又不仅仅是茶，或者说主要不是唱茶。他是用嫩芽细茶暗示李桂姐美妙稚龄，用千金买茶暗示西门庆财大气粗。应伯爵唱这段词的意思是：“嫩芽”李桂姐长在西门庆的“春风”下，美貌“难描难画”，西门庆“呷”她、想她、爱她，这粉头真是“一搂千金”！
是怕小妓女听不懂还是也要帮闲凑趣？西门庆另一帮闲谢希大出来解谜：“大官人使钱费物，不图这‘一搂儿’却图甚的！”
应伯爵唱曲，谢希大解谜，李桂姐细茶嫩芽般娇贵，西门庆一搂千金，是出得起钱的大佬！这话，不知叫西门庆和他的新宠多高兴！
西门庆有句名言：“养儿不在屙金屙银，全在见景生情。”应伯爵深谙此道。他随时随地会说出令西门庆觉得自己特别有地位、特别有面子、特别有手腕的话。有一次应伯爵到西门府混饭吃，西门庆请应伯爵吃鲥鱼，应伯爵大为惊奇：这可是难得的享受！哪儿来的？原来西门庆帮了刘太监大忙，刘太监送的。应伯爵马上恭维：“江南此鱼，一年只过一遭儿，吃到牙缝里，剔出来都是香的。好容易！公道说，就是朝廷还没吃哩。不是哥这里，谁家有？”不过吃了几块鲥鱼，应伯爵居然把西门庆的享受吹嘘得超过皇帝老儿了！
