《舌尖上的中国》推图书版 持续引爆“舌尖”文化

　　中新网6月20日电(张中江)  近期引发热议的电视纪录片《舌尖上的中国》日前推出图书版。19日下午，该书首发式在国家会议中心举行。

　　当天的发布会由光明日报社、中央电视台、凤凰出版传媒集团联合举办。

　　据介绍，电视纪录片《舌尖上的中国》5月14日起在中央电视台播出后，引发了超乎预期的社会关注和收视效果。该片用镜头下的“美食”传递着中国社会悄然发生的变化，以独特的人文视角表达中国的文化价值理念，使“中国题材、世界表达”这一国际化的传播理念又一次得到了国际市场的验证，不仅展示了中国改革开放30多年来的巨大变化，更表达了中国人在新时代中积极向上的精神风貌。这部带着对食物的敬意和情感制作的纪录片，淋漓尽致地展现了缱绻在中华饮食文化中的况味，也激起了每个异乡人内心深处的那一抹乡愁。自开播以来，风头力压各连续剧，成为连日来的热门话题，同时取得了商业与文化上的成功。

　　5月30日，中央电视台与光明日报社联合举行研讨会，围绕该片的思想内涵、艺术特色和社会反响等展开了积极热烈的探讨。同时决定，授权光明日报出版社编撰图书版的《舌尖上的中国》。

　　光明日报出版社社长朱庆博士介绍说，在央视播出《舌尖上的中国》后，该社在光明日报社的全力支持下，联合凤凰出版传媒集团旗下的凤凰联动传媒公司，用超乎寻常的效率制定了图书编撰、出版、发行方案，并获得了中央电视台的认同和出版授权。

　　图书版的《舌尖上的中国》，以深度阅读的方式重新诠释纪录片的内在气质，不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息，还提供了主要食材的相关资料、全书美食地图以及多篇名家说美食的随笔散文，让读者对于中国美食文化、风土人情有更深入的体会。

　　目前，光明日报出版社已经着手中文繁体字版、日文版、韩文版、英文版、法文版的编译出版工作，将陆续在今年北京国际图书博览会和法兰克福国际图书博览会上推出。另据了解，该书的第一批订单已经超过20万册，目前还有一批金融、电信等企业单位正积极商洽礼品书的定制。