新春见闻:广东梅县侨乡村的别样年味
中新社梅州1月22日电 题:广东梅县侨乡村的别样年味
作者 唐林珍 吴增贤 袁群华
22日除夕,粤东客家地区梅州的年味浓郁到极点,而在素有“华侨故园”之称的梅县南口镇侨乡村,其浓浓的年味又有着与众不同的味道。
当天上午,中新社记者在侨乡村走访发现,家家户户张灯结彩,一片喜气洋洋。村民房前屋后的院子、大坪停满了挂着香港、澳门、深圳、广州等各地车牌的轿车,耳边不时传来阵阵锣鼓声和鞭炮声,过节的氛围异常热烈。
“侨乡村的除夕是最热闹的”,侨乡村村委会主任潘清文告诉记者,侨乡村是闻名海内外的华侨之乡,该村自近代以来几乎家家户户都有人漂洋过海到东南亚及欧美各国谋生。侨乡村的村名也因此而来。当下,侨乡村的大多海外华人华侨和港澳台乡贤都和家乡保持密切的联系,每年春节,港澳台地区的众多乡贤都会携带家眷回乡过年,不常回乡过年的人也会往家里捎来年货。
“在热闹之余,侨乡村的春节还充满了别样的味道”,潘清文说,侨乡村不单是著名的华侨之乡,还是广东省著名的古村落,现有保存完整的各式客家传统民居建筑108座。除夕当天,记者看到,侨乡村100多座古香古色的民居大门前贴着崭新的春联,大红灯笼高挂,与村中现代建筑相辉映,呈现出迷人的景象。
记者走进其中一座拥有100多年历史、占地1万多平方米的古围屋南华又庐,80岁的主人潘孟昌正在仔细地检查家人准备好的祭品,“一会儿我就要带领从各地赶回家过节的子孙们进行祭祀,祈求在新的一年,事事顺利、国泰民安”。潘孟昌说,侨乡村的除夕祭祀很隆重,场面也很热闹,堪称盛事。
而除夕傍晚,侨乡村人还将迎来另一场盛事,那就是吃年夜饭。“这顿饭是一年中最丰富,最有意义的。”潘孟昌说,侨乡村村民的年夜饭一般都有娘酒煮鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、肉丸等十几个菜式,而且几乎每个菜都有特定的寓意,比如鸡酒寓意甜蜜,肉丸寓意团圆等。”
吃完年夜饭,村民和从海内外各地回来的亲人或一起放烟花,或一边吃各种客家小吃,边聊天。整个村庄火树银花、充满欢声笑语,沉浸在喜庆祥和的氛围中。(完)