学的是广告设计,立志回农村发展——

　　两年前，在很多人的反对声中，钱卫洁在老家奉贤办起了一个养鸭场。如今她经营的几处养殖场，规模加起来比3个足球场还大，每天靠卖鸭蛋就有三四千元毛利。当很多大学毕业生都专注于“高科技”创业时，钱卫洁选择了一条“农村创业路”，并且走得风生水起。

　　上周四，钱卫洁从奉贤区工商局接过了营业执照。这个上海金融学院广告设计专业的大四女生，从此成了“贵龙禽蛋专业养殖合作社”的法人代表。

　　筹资金

　　偷偷卖了家里房产

　　前年暑假，为了照顾生病的母亲，钱卫洁留在奉贤家中。妈妈生病期间不能吃鸡肉和鸡蛋，农村有种说法“一只老鸭一棵参”，为了补营养，鸭和鸭蛋成了钱家的主食。钱卫洁的父亲也因为胆固醇高，改吃鸭蛋。钱卫洁想，如果办个养鸭场，就能满足家人的需求了。此后，钱卫洁走访了周围几家养鸭专业户，发现鸭子吃的都是廉价饲料，有时为了催长还要打激素。钱卫洁觉得，如果用绿色环保的概念养鸭，一定能赢得市场的认可，就有了办养鸭场的打算。

　　把想法和家人沟通，最初只有妈妈和姐姐同意。家人觉得，好不容易读了大学，又是女孩子，怎么能在农村养鸭？但钱卫洁决心已定，为了筹资金，和妈妈偷偷把家里的一间房子卖了，然后用5年6万多元的价格承包了一处场地。父亲知道后，把母女俩大骂一顿。不过，钱卫洁说：“爸爸看我这么执着，最后还是答应和我一起干。”

　　缺经验

　　养鸭初期没少吃苦

　　养鸭场建立初期，钱卫洁没少吃苦：第一次进鸭苗，3000多只鸭子在深夜到货，第二天发现其中不少是跛脚、粗脖子的“瑕疵品”，想退货，对方死不认账；鸭子刚到养鸭场，场地里流动板房还没有建好，为了看鸭子，钱卫洁和妈妈睡了好几天稻草堆；养鸭场杂草丛生，钱卫洁和家人一点点亲手将荒地整改好；进饲料，一袋袋50多公斤的饲料都是钱卫洁自己搬；鸭子凌晨5时就要喂食，钱卫洁4时起床拌饲料；到了夏天，和几千只鸭子为伴，味道让人受不了……

　　改饲料

　　不惜用人参当配方

　　养鸭场主要产品是鸭蛋，提高鸭蛋质量，就有竞争优势。而鸭蛋的好坏，取决于饲料的好坏。一般人都是用现成饲料，钱卫洁却动脑筋改良饲料，把海虾、蚕蛹甚至人参，都拿来用。为了取得最佳效果，她还把鸭子分成几组，将饲料配方按不同比例组合喂养。通过比较各组鸭蛋的蛋白浓稠度、口感等等，找到了最好的饲料配方。有人说，钱卫洁在饲料方面投入这么多会亏得很惨，不过钱卫洁还是坚持自己的想法。

　　拓销路

　　养鸭视频传到网上

　　产品质量好，还要找销路。跑销售，也是一波三折：有一次，她带着几箱鸭蛋去奉贤集贸市场摆摊，不料市场里有“潜规则”，一伙人把她的鸭蛋全都砸碎，并威胁她“这是我们地盘，你再来就要你好看”。终于，钱卫洁找到一条渠道：奉贤的胡桥每年都会有“羊肉节”“菜花节”，很多市区游客前来。钱卫洁就带着鸭蛋来摆摊。果然，优质的鸭蛋吸引了很多上海市民抢购，有人吃完之后还打电话向钱卫洁预订；不少购办年货的企业也慕名而来。钱卫洁的姐姐，更把介绍鸭场和产品的视频传到了土豆网上，从今年春节开始，鸭蛋变得供不应求，钱卫洁“天天等着鸭子下蛋”。

　　最近，钱卫洁听从上海市大学生创业服务办老师的建议，申请了营业执照——她的养鸭场，从家庭作坊变成了真正的企业。

　　钱卫洁说，大学里学到的知识，对自己创业有很大帮助，比如，要有好产品，要会开拓市场，还要考虑成本核算、企业管理等，和别的创业项目没什么区别。“别小看我这个鸭老板，养鸭的发展潜力其实很大。”她的优质鸭蛋，现在一公斤卖24元，比普通质量的鸭蛋还便宜，有很大的升值空间；养鸭场做大了，还能发展周边的农家乐旅游业“许多大学生创业公司发展两年，未必有我这么成功呢。”钱卫洁自豪地说道。

　　本报记者 张炯强 实习生 刘伟康