专收“牛二”空瓶的老板
12月11日下午，“冀R××103”再次出现，卸下近十桶白酒。这次面包车没离开，老刘上车，一路向北。
距老刘家约两公里，面包车在芦花路北、一排标号为“A8”的废品收购站停下。
老刘跟废品站老板商量着，面前是打包好成袋的旧酒瓶。10多分钟后，七八个编织袋被搬上面包车，车返回老刘家。
废品收购站主人熊先生打开剩余的编织袋，里面鼓鼓囊囊塞满了空酒瓶，几乎都是牛栏山二锅头的旧瓶，剩下的七八袋，两个里装的都是白瓶，其余袋子里装绿瓶。旁边的塑料筐内，躺着半筐牛栏山二锅头的瓶盖。
熊老板说，每个打包好的袋子都装120个旧瓶，绿瓶的30块钱一袋。“白瓶的分两种，真瓶真标、干净点的80元一袋；脏的、没标牌的40元一袋。”
他说，白瓶的销量最好，每天几乎是回收多少卖多少。“真瓶真标的合6毛多一个，不用怎么洗，擦干净就能直接用。”
“直接用”的意思，就是直接灌装白酒，熊先生说，很多老板都专门来“挑酒瓶”，老刘算是一个，专收“牛二”空瓶。
“我只卖旧酒瓶，至于他们怎么灌，灌什么，和我无关。”熊先生说。
成箱“出炉”的牛二陈酿
12月11日傍晚，老刘一家和两个小伙子吃饭，他们没有喝自家堆放着的大桶白酒，而是去村里超市买了一瓶二锅头。
附近小卖部的老板说，老刘曾卖给他一箱“便宜”的白瓶牛二，“一箱12瓶，70元，我单卖12元一瓶。要是从正规酒厂进货，每箱得超过100元。”老板从货架上抽出两瓶“白牛二”说，这是仅剩的两瓶。这两瓶未开封的新酒，商标贴得皱皱巴巴。
11日晚7点多，大院门前，身穿红衣的老刘媳妇，往面包车上搬成箱的牛栏山陈酿二锅头。“四箱放一排，塞满点，那边货要得多。”一名年轻男子嘱咐。粗略计算，近50箱酒装进面包车。
7点30分许，冀R××103驶出胡同，驶上南五环。行驶60多公里，海淀区小营西路，面包车在北京市第二十中学对面的一条胡同口停下。中途，面包车停了两次，还有一次刻意掉头反向行驶。
打开车门，车上两人开始向胡同的一个院子里叫人，院里走出一名瘦高男子，三人一起卸货。
晚10点，卸完货，冀R××103离开。
12月13日晚7时许，大兴区工商局执法人员赶到老刘的住所检查。一名工商执法人员表示，这是典型的用散装劣质白酒充当真酒来灌装的作坊。
销量很大的假酒市场
12日早7点，瘦高男子骑着三轮车，拉着6箱二锅头，来到清河农贸市场的一处摊位，将这些酒码放在柜台后面的地上。
“他们家有假酒。”胡同里的一位邻居也在市场里经商，卖其他商品的她，提醒前来买酒的记者。
但是卖酒的张姓小伙，似乎不太忌讳“假酒”的说法，他从柜台后搬出一箱白牛二，“真的108(元)一箱，便宜的70(元)。”
在买酒顾客的追问下，张老板承认，“便宜的”就是假酒。他说，这样的假牛二，一天能卖六七十箱，而且他什么酒都有，想要“好酒”，可以提前订货。
“你要买好的还是不好的？”对于同一品牌、同一包装的牛栏山二锅头，副食大厅内10多家买酒水的商户，总是向懂行的买家这样提问。
商户们承认，大部分商户都批发假的白瓶牛二。一位商户说，“假酒也是酒，放心，喝不死人。”但这酒具体是用什么勾兑的，他们说不清。
商贩们说，很多小超市、小卖部都来他们这里批发，出货量很大。“一天能出四五十箱。”一位商户说。
17日上午，记者在三家不同的店铺买来三箱假酒，店家们均对假酒毫不避讳。这三箱假酒，封条上的20位防伪码、瓶盖上的“牛头”标记、生产日期等一应俱全。
