厨师自制视频举报餐馆用地沟油 系因私利报复老板

　　“厨师爆料：餐馆使用地沟油”后续

　　厨师录制虚假视频 餐馆没使用“地沟油”

　　2011年12月21日，宽窄巷子一家中餐馆的厨师李某自爆餐馆使用地沟油，还提供了一段视频，在微博上引起热议。昨日，成都市青羊区食品安全委员会办公室和成都市公安局青羊分局通报了此事的调查情况，该中餐馆没有使用地沟油，视频是李某录制的虚假视频。

　　2011年12月18日中午，厨师李某因工作原因，与该餐馆经理发生口角纠纷，用炒菜的铁勺将经理的头部打伤。

　　经理的头部缝合6针，构成了轻微伤。成都市青羊区黄瓦街派出所调查了情况，根据《治安处罚法》，青羊区分局决定给予李某行政拘留10日，并处罚款200元的行政处罚。

　　当日，李某向媒体和派出所民警举报该会所涉嫌使用“地沟油”，并提供了秘拍视频短片。对于李某举报的食品安全问题，成都市公安局食品药品犯罪侦查支队联合青羊公安食品药品犯罪侦查大队，会同青羊区食安办、青羊食药监局共同开展调查，分析了视频资料，多次实地勘查和询问李某及餐馆相关人员。

　　昨日，通报结果认定李某举报的该餐馆使用“地沟油”情况不实。而事实是，李某得知餐馆准备辞退他以后不满，伙同该餐馆另一厨师牟某，由李某摆出在下水道中捞取“地沟油”动作，牟某在一旁用手机进行拍摄。

　　李某原本准备利用这段虚假视频来报复和要挟餐馆，没想到经媒体报道引起广泛关注。对此，李某承认了错误，表示愿意赔礼道歉，挽回影响。(记者 王浩野)