厨师饭店内斗小偷却遭刀砍毁容 维权无人理

　　近日，来自阜阳的厨师小张师傅向记者反映，2011年的冬天，为了阻止潜入饭店的小偷作案，他被小偷用菜刀砍伤面部。目前，他面部伤口痊愈，但留下一道十几公分长的伤疤，几近毁容。虽然医药费早已由饭店老板解决，但后期的损伤赔偿成了难题。

　　记者核复

　　与小偷搏斗被砍破相

　　27岁的小张脸上有一道十几公分的伤疤，从右眼角一直裂到嘴唇。他永远不会忘记2011年12月1日凌晨那个恐怖的场景。当晚，在胜利路一家饭店工作的他在二楼睡觉，一名同事睡在一楼。半夜里，他被同事撕心裂肺的惨叫声惊醒。他直接奔到楼下，看到同事的胸口已经被小偷划伤，小张摸黑拿着一只啤酒瓶向对方砸去，砸中小偷的手腕。然而对方的还击是致命的，一刀砍中小张的面部。

　　后期赔偿不知该找谁

　　被砍伤后，小张被单位安排在医院治疗，缝了20多针，还留下那道疤痕，“医疗费都是饭店老板给付的，说等一阵子再去做整容”。但医生在进行两次观察后表示，小张的伤口想整出效果很难，整不好还可能增加伤，不建议做手术。

　　这样，小张只能带着这条伤疤生活下去。今年年初，他与饭店商量后期经济赔偿的问题，但是一直没有谈拢。 “饭店后来说，后堂这一块整体被我们的大厨承包了，让我找大厨。 ”但小张表示，他觉得找大厨没有道理。

　　店方认为已仁至义尽

　　昨日下午，记者联系了小张曾经工作过的饭店老板娘刘女士。刘女士说，事后小张被送至医院救治，疗伤、休息，一共花了20多天。这段时间，饭店不仅支付了医药费，还给他发了工资。后来，饭店给他在宾馆里开了一间房养伤，还有专人为其送饭。此外，刘女士说，事发当晚饭店有专人值班，小张自愿在店内留宿，所以并不是因公受伤，饭店“完全可以不用赔偿”，但饭店仍然支付了医药费，店方认为已是“出于人道主义”。

　　刘女士承认曾经答应给小张整容，但伤好之后，医生认为小张伤口主要在嘴唇部位，“整形未必有好的效果，有可能还会适得其反”。刘女士表示，所以并非不愿意给小张整容。

　　对于讨要赔偿一事，刘女士建议小张走司法途径，如果法院判饭店应该赔偿，他们将坚决执行。

　　记者随后联系了承包饭店厨房的赵师傅，但赵师傅并不认同是他承包了厨房。 “我只是带他们来干活”。对于小张的遭遇，厨师长建议双方坐下来协商。(安徽商报 李金鑫 丁祺 马翔宇 陶伟)