试食香港美食博览会

　　8月的香港是欢乐的，欢乐的源头在湾仔会展中心，先是动漫展，接着是美食博览。一连五天，城中以此为盛事，本届博览会参展商接近900家，吸引了数以十万计的香港市民及访港游客参观。香港市民赖理股灾，像过节一样，拉着大箱一家老少齐来扫平货，限量免费试食每啖一千港元的日本网鲍档前，“龙尾”摆到看不到尽头。

　　我连续来了几届，每一次都没办法跟着香港市民排队，一旦排起来要几个钟，其他国家的展区就不用看了，所以每次我都非常羡慕能够免费吃到顶级网鲍的香港同胞。香港的美食博览办出了名气，一届比一届精彩。今届在大门口遇见香港的肥韬，来不及详谈，我要迅速冲进会场，因为美食博览的精粹在于试食，在于分享，规模越大，你试到的东西便越多，访港客蜂拥而至，目的就是试食。

　　广东展区由广东省农业厅牵头，已经办了几届，今年广东有27家省内优秀农业企业参展，展出大米、茶叶、果蔬、水产、畜牧、中草药、菌类、农业深加工等100多种名、优、新、特农产品。香港人最乐意品尝广东食品，他们聚集在这里，一起试着紫心番薯干、泮塘马蹄糕、斗门白蕉海鲈干、温氏好味鸡、万绿湖虫草鸡、花都桑果汁、梅州金柚果冻、博罗卤水鸽、汕尾海鱼丸、湛江对虾、东莞红腰豆、中山核桃仁等等，开心满足的表情洋溢在他们的脸上。

　　广东馆的隔壁，就是宁波馆，一家卖正宗宁波汤圆的档口挤满了人，每人一个，永不落空，软滑的糯米皮包着满满的顶级芝麻，浓香柔韧，的确是正货。一个汤圆进肚，人们觉得要清清肠胃了，好在今年同时多搞了一个颇具规模的“茶园”――香港国际茶展，展示世界各地的名茶好茶，人们可以在“茶园”里歇歇脚，润润喉，去胀气，再出发。

　　最有看头的是日本馆，今年的参展商达160家，人们可以试到岩手县茶叶蛋、“广岛烧村”、大黑豆、北海道米粉吐司、米布丁蛋糕卷、青梅酒、美黄油烧结点心、四季菜等等，我发现，哪个展位最够试食诚意的，哪里就最多人，如伊朗的开心果档、墨西哥的海鲜及有机龙舌兰草蜜档、韩国年糕档、龙虾味雪糕档、猫屎咖啡档等，能在短时间内试到各地的美食，确实是人生一大美事，整个博览会到处散发着分享美食的快乐气息，原来美食节也可以感受人性最简单的快乐。 郭婉华

　　作者简介：资深媒体人，专栏作家，文字和美食狂热分子，用随笔形式进行美食速写。《中国作家》文学期刊签约作家。