中新网9月7日电 据香港明报报道,香港旅发局在台北的办事处6日正式升格,该局更会带同两名米芝莲名厨──Bo Innovation的梁经伦和添好运的麦桂培,到当地宣传美酒佳肴月。香港旅发局表示,台湾是香港第二大客源,今年上半年虽然台湾客微跌0.2%,但当中消费较高的过夜旅客仍有增长,希望可进一步开拓台北以外的客源。
香港旅发局自1992年已在台北设办事处,但只属代办性质,至6日才正式升格和正名。旅发局趁办事处开幕的机会,向当地推介香港下月举办的美酒佳肴月。局方表示,台湾人爱吃点心和分子料理,故特别邀请“魔厨”梁经伦和“培哥”麦桂培到台湾即席示范厨艺,培哥会带同其镇店之宝酥皮叉烧包,梁经伦则示范其招牌菜式“分子小笼包”和创意十足的“鹅肝配梅菜雪糕”。
根据香港旅发局数据,今年首6个月来自台湾的旅客达105.4万人次,较去年同期微跌0.2%,主要是不过夜的旅客下跌5.6%,但过夜旅客录得11%升幅。旅发局总干事刘镇汉表示,过夜旅客消费较高,今年更录得15%升幅,人均消费为5800元港币。他说,是次为办事处正名未有增聘人手,但希望可借机开拓高雄、台中等市场。
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