中新网12月21日电 据香港文汇报报道,冬至前夕禽流感袭港,香港长沙湾批发市场全面扑杀19451只活鸡等家禽,全香港停售活鸡21天。港人没有活鸡做节,冰鲜鸡成为“独市生意”,有鸡贩伺机“坐地起价”,平日每只只售30元(港币,下同)的冰鲜鸡,21日飙升4倍至150元。市民为求有鸡过节无奈“捱贵鸡”,亦有市民因鸡价太贵而放弃,更有市民冒险跨境到内地购买100元3只的活鸡返港。
渔护署21日晨派员销毁长沙湾批发市场内19451只活鸡等家禽,穿上全套保护装备的工作人员先将活鸡放入桶中,再注入液态二氧化碳把活鸡“焗死”,再将尸体放入黑色厚胶袋中送往堆填区弃置。
冬大过年。香港市民向来重视做冬,活鸡更是过节必不可少,但今年冬至前夕爆出检获染禽流感死鸡,除了全面扑杀长沙湾批发市场的活家禽,全港亦要实时暂停活鸡供应21天,街市再无活鸡出售,市民今个冬至没有活鸡过节,唯有购买冰鲜鸡,却要任由鸡贩“宰割”。
有鸡贩乘机坐地起价,将原本只售每只30多元的冰鲜鸡,暴涨120元至150元,加幅高达4倍。有市民因为担心无鸡过节,狠下心肠买5只冰鲜鸡,“要做冬都无办法,不买的话怕连冰鲜鸡都无”,亦有市民决定放弃食鸡。以往做冬都会煲鸡汤的何太表示,“超过100元一只太贵了,情愿今年改煲菜汤”。
有市民为买平鸡,索性跨境到内地买活鸡返港。天水围区议员邓焯谦表示,区内物价高企,不少市民为悭钱,跨境到深圳福田买鸡,“在福田100元可以买3只活鸡,市民可以要求档主把鸡灼到半熟再带回港”。他预计,香港禁售活鸡期间,北上买活鸡的市民会增加。
香港冰鲜禽畜业商会主席郭时兴表示,获悉香港暂停活鸡供应后,业界已实时增加冰鲜鸡入口量20%,冬至期间维持每日18万只的供应量,确保大节当前香港冰鲜鸡供应量充足。他强调,冰鲜鸡的批发价维持每斤15元,批发商并无坐地起价。对于零售商将冰鲜鸡售价抬高至每只150元,他直指夸张,“简直是谋取暴利”。郭时兴表示,会留意市民需求再调节未来3星期冰鲜鸡的入口量,估计冬至过后需求量会回复正常。
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