香港诚品取消通宵营业 港台生活形态存差异
喜爱夜读之人见少
据香港媒体报道,香港诚品书店开业一个月来,沿袭台湾诚品24小时营业的习惯,曾惹得读者蜂拥而至,头20天就有超过120万人次前往“朝圣”。
但是,经过一段时间的观察,香港诚品发现,通宵营业时,每到零时过半,港铁末班车就会“带走”大批读者,至凌晨3时读者更是寥寥,喜爱夜读的港人不及台湾的一半。经慎重研究决定,暂时停止通宵营业,将营业时间延至午夜。
位于铜锣湾希慎广场的香港诚品营运总监王珀琪表示,自9月学校开学后,喧闹一时的看书人潮渐渐散去,开业后的“蜜月”期已过,真正的挑战还在后面,在目前的营业时间里,营业额仍能应付所需的店铺租金。
港台生活形态存差异
在香港诚品最热闹的日子里,他们曾试行了16个通宵夜,从台湾来的王珀琪,在此也体会了港台生活形态的差异。“在香港,半夜认真读书的还不算多,尤其在铜锣湾,上班族第二天一早要上班,工作压力又大,谁会熬夜来看书?台湾则不同,文创人口比较多,很多人做设计及文字工作,可能要到中午才上班,所以,有很多人会去诚品看书。”
通宵人潮大减,增加了人力及电力等成本,但王珀琪说﹕“我们不是看这个,最重要的是看服务,若开了门没有人去,即使收入增加了,那也没什么意义。”她指香港诚品暂不会再推通宵营业,到时要延长服务时间,还要配合交通及其他的安排。
香港诚品坐落于寸土寸金的铜锣湾,其部分书价就较附近书店贵两成,顾客要想成为会员,最少要花费1000港元买书才行,但也只能取得九折优惠。王珀琪称,首月营业额足够交租,已有数以千计的顾客成为了诚品会员,她认为,会员卡是对诚品的认同,但他们对目前会员的数目不甚满意。
据介绍,与香港诚品一街之隔的乐文书店负责人表示,诚品开业没影响乐文书店的生意,最初反而还提高了到该店看书的人流。“台湾租金便宜,才可以搞通宵,就算不计有无生意,都有广告话题,旅游手册又有宣传,但在香港租金贵,通宵人工成本又高,未必那么划算。”(本报特约记者 常 工)