中新网12月27日电 据台湾“中广新闻网”27日报道,由于全球气候变暖以及生产国战争频繁,专家估计,今后巧克力将再度成为奢侈品。
巧克力的原料可可原产地在中美洲,西班牙人当年把可可带回欧洲以后,由于是舶来品,所以一直都只能供给上流社会使用。20世纪以后可可大量在非洲生产,价格大降,让多数人都吃得起巧克力了。
不过依照比尔·盖兹基金会调查,受到全球变暖的影响,目前种植可可豆最多的西非地区,40年后气温将上升摄氏2.3度,到时候适合可可生长的耕地将减少一半,再加上目前可可豆最大的两个生产国——加纳以及科特迪瓦连年内战,巧克力的价格势必将上涨。实际上西非这几年的战争已经使得可可豆的价格到达每公吨2千英镑的新高点。
Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved