埃及草根电视名厨受欢迎 粉丝劝其竞选总统(图)(2)

　　节目真实亲切

　　一手实用的好厨艺，加上邻家大婶般的亲切开朗，加利娅和她主持的电视烹饪节目迅速走红。

　　她穿着拖鞋裹着披肩去自家附近的市场买菜，扯着嗓门跟小贩砍价，戴着俗气的圆点花围裙出镜做饭。她只买普通的食材，包括豆类、蔬菜和面团。她用便宜的塑料容器装食材，用火柴点火，在掉了柄的旧锅里煮饭。她通常只放最基本的调味品：盐、胡椒粉和孜然。

　　节目制作组特意把电视厨房布置得跟她家的厨房差不多。蒸锅和煎锅都是便宜的铝锅，容器都是塑料制品，小小的炉子已被烟熏火燎得黑黢黢，冰箱跟加利娅家里的一样小，连捣蒜器都是最原始的。

　　原汁原味的工作环境让加利娅在镜头前表现自如，也让观众觉得真实亲切。加利娅在节目中也跟现实生活里一样精打细算，因为她每期节目的买菜成本不能超过4美元。

　　“只用10埃镑(1.68美元)，你就能解决一餐：一盘土豆烩米饭。你需准备一斤土豆、一斤西红柿、半斤洋葱和半斤大米，仅此而已。”加利娅说。她在节目中也是每周只买半斤肉，只在每周五介绍肉食的做法。

　　她说：“埃及菜的好处在于，3埃镑的蚕豆泥或鹰嘴豆就能让你吃饱。至于肉，我把它搅碎，混在蔬菜里，这样能让更多人吃到。”

　　做菜之余，加利娅还不吝与观众交流各种省钱持家的小窍门，并通过现场热线电话，为电视机前的家庭主妇们提供更多生活建议。

　　人气一路飙升

　　自2011年8月1日节目开播以来，加利娅的人气可谓一路飙升，受关注程度甚至比一些在电视上反复露面的政坛新星还高。

　　这档90分钟的现场厨艺节目被调整到晚上黄金时段播出，观众遍布中东各国。加利娅常常一边现场做饭，一边接听响个不停的观众来电。许多观众打来电话提问、分享菜谱或只是跟她打个招呼。

　　加利娅在社交网站“脸谱”上的账户已吸引4万名粉丝，一些粉丝甚至设立网站，推荐她参选总统。

　　在开罗的大街上，观众会拦住她要求合影留念。孩子们告诉她，他们有多喜欢她，男人则不顾她已婚的事实向她求婚。关注加利娅厨艺的并非只有穷人。一天，一群开奔驰车、打扮时髦的妇女在路上认出了她。“加利娅女士，请问，我们应该怎么做好小扁豆汤？”她们问道。

　　加利娅出名后，她的生活并未发生巨变。她不再当女佣，但依然和丈夫、两个女儿以及兄妹等人住在贫民区一栋破旧的公寓楼里，全家每月收入不到200美元。张代蕾