纽约向肥胖“宣战” 计划禁售大包装含糖饮料
美国纽约市政府计划禁止饭店、电影院和路边摊售卖大包装汽水等含糖饮料,以减少日益严重的肥胖现象。
预计明年实施
这项提案预计明年3月实施,将影响纽约几乎所有快餐连锁、体育场和电影院。根据提案,所有容积超过16盎司(约473毫升)的含糖饮料都将禁止售卖。这一容积相当于一杯中杯咖啡,小于常见的汽水瓶包装。
措施将不适用于无糖汽水、果汁、酒、奶昔等乳制饮料,不管束食品店或便利店。
纽约市长布隆伯格说:“肥胖是一个全国性问题,全美国的公共卫生官员都在边搓手边说‘哦这太糟糕’。纽约市不要光搓手,而要做些实事,我想这正是公众希望市长做的事情。”
布隆伯格认为,这项措施不会限制消费者的选择,想多喝的人可以同时买多瓶碳酸饮料;对当地商业也不会产生负面影响,建议饭店可在饮料销量下滑时提高售价。
打击碳酸饮料
《纽约时报》认为,布隆伯格的提案仍需获得纽约卫生局批准,而批准的可能性比较大,因为卫生局管理层全部由布隆伯格任命。
布隆伯格一直把提高公共卫生水平作为任内首要任务,曾倡导一系列大胆措施,包括禁止在饭店和公园吸烟、禁止饭店提供反式脂肪食品、要求饭店橱窗明示卫生等级标识等。
尽管这些措施有时令布隆伯格被戏谑为“布隆伯格保姆”,但其中许多仍得到其他城市效仿,包括要求连锁餐馆在菜单上注明每道菜的卡路里含量。
碳酸饮料近些年成为全美抗击肥胖的主要阵地,不少学区禁止在校园里贩卖碳酸饮料,一些城市禁止在公共建筑物内出售碳酸饮料。
纽约市一半以上成人体型肥胖或体重超重。市卫生专员法利说,过去30年间这座城市超过一半的肥胖率增长应归咎于含糖饮料,大约三分之一纽约人每天喝含糖饮料。
市民有褒有贬
纽约市民认为,新措施对他们的确有些影响,或好或坏。
21岁的戈什诺尔说,“我认为这是个好主意”,因为碳酸饮料会“腐蚀牙齿”。
但其他人认为,消费者应有选择的自由。20岁的阿塔尔说:“如果人们想多喝,那是他们自己的决定。”50岁的戈因斯想法特别实际:“一些电影长达3小时或3个半小时,你必须得止渴才行。”
纽约市饮料协会发言人弗里德曼批评这一提案仅针对碳酸饮料非常不公平。他说:“认真的卫生专业人士现在应着手寻找切实抑制肥胖的方案,激进的提案仅能干扰这一领域内需要完成的艰苦工作。”(卜晓明 新华社供本报稿)