英餐馆推出全球最辣鸡翅 辣度是普通辣椒250倍
2012年11月01日 14:26 来源：国际在线 
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一名顾客正在挑战史上最变态鸡翅(视频截图)
据《太阳报》10月31日报道，英国一家餐馆近日推出了“挑战变态辣鸡翅”活动。参赛者需要吞下的是用全球最辣辣椒做成的鸡翅，其辣度是普通辣椒的250倍，该鸡翅也被称为世界上最辣的鸡翅。
报道称，餐厅规定的挑战是在10分钟内吃下6个“变态辣鸡翅”，期间不许饮水。虽然听起来容易，但是鸡翅上撒的是英国坎布里亚郡一温室培养出的世界上最辣辣椒——Naga Viper，这种辣椒的辣度是墨西哥辣椒的250倍。
按照标准斯科威尔辣度指数(Scoville heat scale：甜椒为0，最辣的Naga Viper为100万单位)，鸡翅上的辣椒指数已经高达130万。参赛者必须戴手套来吃辣椒，因为直接用手抓会有腐蚀性。
该餐馆称每周约有50人来进行挑战，但是只有两到三人胜出。(尹晴)
【编辑:叶士春】
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