“褐变”组织
随着年龄的增长,人体的组织也在慢慢老化。氧化会导致“非酶褐变”,这就是美拉德反应。长期过量进食添加糖将加速这一过程。
糖藏在那里:大多数加工食品中。据统计,大约80%的食品中含有添加糖,包括汽水、果汁、甜点,这些都还只是冰山一角。
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